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Pommard 1er Cru Les Chanlins
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    • Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022

    Domaine Lafouge

    Côte de Beaune | Rosso
    82.00
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Lafouge Pommard 1er Cru Les Chanlins 2022
    82,00 
    1

    Esaurito

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    Descrizione di Pommard 1er Cru Les Chanlins

    Proprietà

    Il Domaine Lafouge, situato nella regione della Borgogna, possiede una superficie di 4 ha 43 a 37 ca nel comune di Pommard, all'interno della prestigiosa sottozona della Côte de Beaune. Questo Pommard 1er Cru 2022 esprime la tipicità e la precisione di questa denominazione, riflessa nel suo Pinot Noir coltivato con cura meticolosa. L'azienda coniuga tradizione e modernità per esprimere fedelmente l'identità dei suoi vini.

    Vigneto

    Il vigneto si trova a Pommard, noto per i suoi suoli argillosi e calcarei che conferiscono struttura e mineralità al vino. L'esposizione a sud favorisce una maturazione ottimale delle uve, garantendo concentrazione aromatica e ricchezza fruttata. La parcella di 4 ha 43 a 37 ca permette una produzione controllata e di qualità costante.

    Vino

    Questo Pommard 1er Cru 2022 è un vino rosso dal colore intenso e profondo, realizzato esclusivamente con Pinot Noir. Il suo profilo mostra eleganza e potenza, caratteristiche tipiche della denominazione. La fermentazione e l'affinamento sono orientati a preservare e valorizzare l'espressione del terroir e della frutta.

    Annata

    La vendemmia 2022 si contraddistingue per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata e sana delle uve. Il vino si presenta armonioso e strutturato, riflettendo la complessità tipica di un Pommard 1er Cru.

    Vinificazione e affinamento

    La fermentazione è avvenuta con controllo della temperatura per preservare freschezza e aromi varietali. Successivamente, il vino è stato affinato in barrique di rovere francese, in parte nuove, per un periodo che garantisce struttura e morbidezza senza mascherare l'espressione fruttata. L'affinamento è stato seguito attentamente per assicurare un equilibrio ottimale.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso granato intenso con riflessi rubino.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, ciliegie e lamponi, accompagnati da note terrose e speziate che ricordano il sottobosco e il pepe.
    • Bocca: Ingresso fresco e strutturato con tannini decisi ma eleganti, lunga persistenza che unisce frutta e mineralità.

    Servizio

    Si consiglia la degustazione a 16-18 °C. È opportuno decantare il vino per 30-45 minuti per favorire l'apertura degli aromi e ammorbidire i tannini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con côte de bœuf maturata, carré di agnello alle erbe di Provenza, formaggi Époisses o Brillat-Savarin stagionati. Si abbina inoltre bene a piatti con tartufo nero del Périgord e funghi selvatici.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni formali, cene gastronomiche o per accompagnare piatti stagionali durante un pranzo speciale di fine settimana.

    Potenziale di invecchiamento

    Questo Pommard 1er Cru 2022 potrà essere apprezzato pienamente nei prossimi 5-10 anni, acquisendo complessità e profondità se conservato correttamente.

    Denominazione Pommard 1er Cru
    Classifica 1° cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Lafouge
    Superficie 4ha 43a 37ca
    Comune Pommard
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Pommard 1er Cru Les Chanlins

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