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Montrachet

Montrachet 2018

Domaine Jacques Prieur

Côte de Beaune | Bianco
1156.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Jacques Prieur Montrachet 2018
1.156,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Montrachet

Proprietà

Il Domaine Jacques Prieur è una proprietà rinomata in Borgogna, nota per la sua esperienza e gli eccezionali terroir. Situata a Puligny-Montrachet, l’azienda gestisce quasi 8 ettari, includendo alcuni dei migliori crus della Côte de Beaune.

Vigneto

Collocato nell’appellazione Montrachet Grand Cru, il vigneto beneficia di un terroir eccezionale caratterizzato da suoli calcarei e un clima temperato ideale per la maturazione del Chardonnay. La posizione a Puligny-Montrachet garantisce un vino di rara finezza e complessità.

Vino

Questo Montrachet Grand Cru del Domaine Jacques Prieur è un vino bianco d’eccezione, composto interamente da Chardonnay. Si distingue per l'equilibrio tra potenza ed eleganza, esprimendo pienamente il potenziale del terroir.

Annata

L’annata 2018 è nota per la maturità ottimale e l’equilibrio notevole grazie a condizioni climatiche favorevoli. I vini di quest’anno offrono una bella concentrazione e una freschezza controllata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è effettuata con rigore, preservando gli aromi tipici del Chardonnay. L’affinamento avviene in botti di rovere, apportando complessità e struttura, mantenendo la purezza del frutto.

Assemblaggio

100% Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo dorato con riflessi brillanti.
  • Naso: Aromi complessi che uniscono note floreali, miele, nocciola e una tipica nota minerale del Montrachet.
  • Bocca: In bocca è ampio e setoso, con una bella acidità rinfrescante che bilancia la potenza. I sapori di frutta bianca matura, tartufo bianco e scorza di agrumi si sviluppano in un finale lungo ed elegante.

Servizio

Servire tra 12 e 14°C. È consigliata una decantazione di un'ora per rivelare tutta la ricchezza aromatica e la complessità del vino.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino eccezionale si abbina perfettamente a foie gras scottato, astice alla bretonne semplicemente arrostito, pollame di Bresse con morchelle o risotto al tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Ideale per anniversari di nozze, cene di lavoro importanti o pasti gourmet durante le festività natalizie.

Potenziale di invecchiamento

Questo Montrachet 2018 può essere degustato ora ma raggiungerà il suo apice tra il 2025 e il 2040, sviluppando ulteriore complessità.

Denominazione Montrachet Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2018
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.73792500
Latitudine 46.94482200
Dominio lungo Domaine Jacques Prieur
Superficie 7ha 99a 80ca
Comune Puligny-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Montrachet

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