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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot 2023

Domaine Fontaine-Gagnard

Côte de Beaune | Rosso
73.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot 2023
73,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot

Proprietà

Il Domaine Fontaine-Gagnard è una prestigiosa proprietà situata a Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Borgogna. Con oltre 62 ettari, l'azienda beneficia di terroir eccezionali ideali per produrre vini rossi e bianchi di alta qualità.

Vigneto

Il vigneto si estende su parcelle classificate Premier Cru a Chassagne-Montrachet, garantendo un'espressione potente e raffinata del Pinot Nero. Situato a circa 46.925° di latitudine e 4.722° di longitudine, gode di un clima temperato favorevole alla maturazione delle uve.

Vino

Questo Chassagne-Montrachet Premier Cru 2023, prodotto esclusivamente con Pinot Nero, riflette l'eleganza e la complessità del terroir borgognone. Presenta una struttura equilibrata e un buon potenziale di invecchiamento con un grado alcolico controllato del 14%.

Annata

La vendemmia 2023 a Chassagne-Montrachet ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli che hanno combinato freschezza e sole, permettendo una maturazione ottimale delle uve e producendo un vino equilibrato e promettente.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento parziale in botti di rovere per preservare la finezza aromatica e la freschezza del Pinot Nero. Questo metodo garantisce un vino morbido e strutturato, adatto a un moderato invecchiamento.

Assemblaggio

100% Pinot Nero

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino con riflessi violacei.
  • Naso: Bouquet intenso dominato da aromi di ciliegia nera, lampone e sottili note speziate.
  • Bocca: Attacco setoso con tannini fini ed eleganti che sostengono una lunga persistenza con sapori di frutti rossi maturi e leggera mineralità.

Servizio

Servire a 15-16°C. È consigliata una decantazione di un'ora per i vini giovani per liberare tutta la complessità.

Abbinamenti gastronomici

Costa di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi Époisses e Comté stagionato 24 mesi, funghi selvatici in salsa.

Occasioni

Pranzo d'affari importante, anniversario di matrimonio, serata intima tra intenditori.

Potenziale di invecchiamento

Da bere entro i prossimi 5-10 anni, apice previsto tra il 2028 e il 2033.

Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Longitudine 4.722468852996826
Latitudine 46.92500362460318
Dominio lungo Domaine Fontaine-Gagnard
Superficie 62ha 73a 43ca
Comune Chassagne-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot

DOMANDE FREQUENTI

Quale tipo di pasto si sposa meglio con questo Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Morgeot?

Si abbina idealmente a piatti ricchi come un carré d'agnello in crosta di erbe o una costata di manzo stagionata.

Perché scegliere un Chassagne-Montrachet 1er Cru piuttosto che un Bourgogne classico?

Un Chassagne-Montrachet 1er Cru offre una complessità e una profondità di sapori superiori, caratteristiche dei grandi terroir della Borgogna.

Qual è l'interesse di optare per un vino della proprietà <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/domaine-fontaine-gagnard-402">Fontaine-Gagnard</a>?

Questa proprietà è rinomata per la sua maestria e la qualità del suo terroir, garantendo vini di grande finezza.

Come sapere se questa annata è adatta per una degustazione immediata o per un invecchiamento?

L'annata 2023 presenta un buon potenziale di invecchiamento, ma può anche essere apprezzata giovane dopo un'ora di decantazione.

In cosa si distingue questo vino dagli altri Pinot Noir della regione <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/bourgogne-19">Bourgogne</a>?

Questo Chassagne-Montrachet 1er Cru rivela una struttura e un'eleganza specifiche, dovute al suo terroir unico e alla vinificazione curata.

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