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Bonnes-Mares 2021

Domaine Drouhin-Laroze

Côte de Nuits | Rosso
245.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Drouhin-Laroze Bonnes-Mares 2021
245,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Bonnes-Mares

Proprietà

Il Domaine Drouhin-Laroze vanta una selezione accurata di vigneti nella prestigiosa regione della Borgogna. Questo vino appartiene alla denominazione Bonnes-Mares Grand Cru, simbolo di qualità e tradizione vitivinicola.

Vigneto

I vigneti si estendono su una superficie di 15 ha 05 a 72 ca tra i comuni di Chambolle-Musigny e Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits. L’altitudine e l’esposizione contribuiscono a esprimere appieno il terroir.

Vino

Il Bonnes-Mares Grand Cru 2021, ottenuto da uve Pinot Noir, presenta un colore rosso intenso e una struttura equilibrata, evidenziando la finezza e la complessità tipiche del terroir.

Annata

Il 2021 è stato un anno favorevole in regione con condizioni ideali per una perfetta maturazione delle uve e un vino con ottimo potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi precisi per preservare l’espressione originaria del Pinot Noir e del terroir Bonnes-Mares, proseguendo con un affinamento che conferisce struttura ed eleganza senza perdere freschezza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso profondo con riflessi granata, indice di giovinezza e concentrazione.
  • Naso: Complesso ed elegante, con sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e un leggero tocco terroso tipico di Bonnes-Mares.
  • Bocca: Strutturata ed equilibrata, tannini fermi ma raffinati, con un finale lungo che evidenzia la qualità del terroir.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia la decantazione per almeno un’ora prima della degustazione per esaltare le sue caratteristiche.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con roast beef di manzo maturato, carré di selvaggina come la beccaccia, o foie gras alla piastra accompagnato da tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni importanti come anniversari, cene formali o eventi gourmet di alto livello.

Potenziale di invecchiamento

Vino di grande livello che può evolvere favorevolmente per 10-15 anni, acquisendo complessità e profondità.

Denominazione Bonnes-Mares Grand Cru
Classifica Grand Cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.95796200
Latitudine 47.19319000
Dominio lungo Domaine Drouhin-Laroze
Superficie 15ha 05a 72ca
Comune Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Bonnes-Mares

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