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Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
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    • Côte de Nuits Rosso

    Clos de Vougeot 2021

    Domaine Denis Mortet
    560,00 
    504.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2017
    2021
    2022
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    Descrizione di Clos de Vougeot

    Proprietà

    Clos de Vougeot Grand Cru rappresenta l’eccellenza dell’appellazione Grand Cru in Borgogna, prodotto dal Domaine Denis Mortet e Arnaud Mortet. Questa grande annata 2021 copre una superficie di 50 ettari e incarna la tradizione e l’impegno del vigneto nella regione della Côte de Nuits, nel comune di Vougeot.

    Vigneto

    Il vigneto è situato nel cuore della Côte de Nuits, sfruttando il terroir unico di Vougeot con clima e suolo ideali per il Pinot Noir. La gestione attenta garantisce qualità e l’espressione varietale che contraddistingue questo Grand Cru.

    Vino

    Il Clos de Vougeot 2021 si presenta come un vino rosso da 13 gradi, equilibrato ed espressivo, che riflette purezza e complessità del Pinot Noir e del terroir. L’annata ha ottenuto 93 punti Parker e 95 punti dalla Revue du Vin de France, confermandone l’alta qualità.

    Annata

    La vendemmia 2021 si caratterizza per un equilibrio notevole e una buona espressione varietale, aderente ai criteri di un Grand Cru. L’annata mostra un vino di grande eleganza e complessità aromatica.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione combina tecniche tradizionali con processi moderni per preservare l’autenticità del terroir e della frutta. L’affinamento in barrique selezionate consente di sviluppare la struttura e di apportare finezza al vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso intenso con riflessi granati.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note speziate e una delicata sfumatura terrosa.
    • Bocca: Elegante e strutturato, con tannini decisi e un finale persistente dai sentori minerali.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. Decantare per 30-45 minuti per esaltare l’espressione aromatica e ammorbidire i tannini.

    Abbinamenti gastronomici

    Ideale con formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin. Si abbina bene anche a côte de bœuf maturata e carré d’agnello in crosta di erbe.

    Occasioni

    Perfetto per celebrazioni speciali, cene formali o serate gastronomiche d’eccezione.

    Potenziale di invecchiamento

    Si consiglia di degustarlo nei prossimi 5-10 anni, durante i quali sarà in grado di sviluppare complessità e intensità.

    Clos de Vougeot

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    Details of Clos de Vougeot

    Denominazione Clos de Vougeot Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.955341000
    Latitudine 47.17482200
    Dominio lungo Domaine Denis Mortet
    Superficie 50ha 96a 54ca
    Comune Vougeot
    Sottoregione Côte de Nuits
    Nota Parker 93
    Regione Bourgogne
    Nota RVF 95
    Clos de Vougeot

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