03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Côte de Nuits Rød

Clos de Vougeot 2021

Domaine Denis Mortet
560.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2017
2021
2022
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Clos de Vougeot

Ejendum

Clos de Vougeot Grand Cru repræsenterer kvaliteten fra Grand Cru-appellationen i Bourgogne, produceret af Domaine Denis Mortet og Arnaud Mortet. Denne store årgang 2021 dækker et areal på 50 hektar og afspejler tradition og engagement i vinmarken i Côte de Nuits-regionen, Vougeot kommune.

Vingård

Vingården ligger i hjertet af Côte de Nuits, på områdets unikke terroir i Vougeot med klima og jordbund ideel til Pinot Noir. Omhyggelig vinmarkspleje sikrer kvalitet og udtryk for denne Grand Cru.

Vin

Clos de Vougeot 2021 er en rødvin med 13% alkohol, afbalanceret og udtryksfuld, der afspejler renhed og kompleksitet i Pinot Noir-druen og terroiret. Årgangen har opnået 93 Parker-point og 95 point fra Revue du Vin de France.

Årgang

2021-årgangen kendetegnes ved en bemærkelsesværdig balance og god varietal udtryk, som passer til en Grand Crus kriterier. Vinen fremviser stor elegance og aromatisk kompleksitet.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen kombinerer traditionelle teknikker med moderne processer for at bevare terroirets autenticitet og frugtens karakter. Lagringen sker på udvalgte egetræsfade, hvilket udvikler vinens struktur og finesse.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens rød farve med granatrøde refleksioner.
  • Næse: Kompleks aroma af modne røde bær, krydrede noter og et let jordagtigt præg.
  • Gane: Elegant og struktureret med faste tanniner og en vedvarende mineralefterklang.

Servering

Server ved 16-18°C. Anbefales dekanteret i 30-45 minutter for at fremhæve aromaer og blødgøre tanniner.

Madretter

Passer godt sammen med Époisses, 24 måneder lagret Comté og Brillat-Savarin. Ligeledes fremragende til modnet côte de bœuf og lammeribbe med urtetopping.

Lejligheder

Velegnet til særlige anledninger, formelle middage og gourmetoplevelser.

Lagringspotentiale

Bør nydes inden for de næste 5-10 år, hvor kompleksiteten vil udvikle sig.

Clos de Vougeot

Details of Clos de Vougeot

Betegnelse Clos de Vougeot Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.955341000
Breddegrad 47.17482200
Langt domæne Domaine Denis Mortet
Overfladeareal 50ha 96a 54ca
Kommune Vougeot
Underregion Côte de Nuits
Note Parker 93
Region Bourgogne
Bemærk RVF 95
Clos de Vougeot

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet