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Beaune Blanc Montagne Saint-Désiré

Beaune Blanc Montagne Saint-Désiré 2024

Domaine de la Vougeraie

Côte de Beaune | Bianco
54.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine de la Vougeraie Beaune Blanc Montagne Saint-Désiré 2024
54,00 
1

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Descrizione di Beaune Blanc Montagne Saint-Désiré

Proprietà

Il Domaine de la Vougeraie è un rinomato produttore in Borgogna, impegnato in pratiche viticole sostenibili per produrre vini di alta qualità.

Vigneto

Il vigneto si trova a Beaune, nella Côte de Beaune, con una superficie di 8,88 ettari. Il terroir è ideale per la maturazione del Chardonnay.

Vino

Questo Beaune bianco 2024 si distingue per la sua purezza e precisione, esprimendo mineralità ed eleganza tipiche del vitigno Chardonnay di quest'area.

Annata

La vendemmia 2024 mostra una freschezza equilibrata, con un grado alcolico del 14%, segno di uve maturate al punto giusto.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è curata per preservare aromi e freschezza, probabilmente con affinamento in botti di rovere che aggiungono complessità senza sovrastare il carattere fruttato e minerale.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
  • Naso: Profumi freschi e delicati di mela verde, agrumi e sentori floreali accompagnati da una nota minerale.
  • Bocca: Fresco e vibrante all'ingresso, con acidità equilibrata e finale minerale che dona persistenza e finezza.

Servizio

Servire a 11-13 °C. Si consiglia una lieve decantazione per attenuare la giovinezza e esaltare la complessità aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con capesante scottate al burro agli agrumi, pollo ruspante al forno con erbe di Provenza, oppure con formaggio Brillat-Savarin. Ottimo anche con risotto ai funghi freschi.

Occasioni

Adatto per raffinate cene in famiglia, incontri di lavoro eleganti e conviviali serate gourmet tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Da bere già ora fino a 5-7 anni, quando esprimerà un equilibrio ottimale tra freschezza e complessità. Si raccomanda una leggera decantazione se giovane.

Denominazione Beaune
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine de la Vougeraie
Superficie 8ha 88a 24ca
Comune Beaune
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Beaune Blanc Montagne Saint-Désiré

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