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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots 2024

Domaine Chevillon-Chezeaux

Côte de Nuits | Bianco
76.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots 2024
76,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

Proprietà

Il Domaine Chevillon-Chezeaux, conosciuto per la sua esperienza nella Côte de Nuits, si estende su 4,24 ettari a Nuits-Saint-Georges. Questa tenuta familiare mantiene una rigorosa tradizione enologica che riflette il terroir unico di questa prestigiosa denominazione della Borgogna.

Vigneto

Il vigneto si trova nel comune di Nuits-Saint-Georges, cuore della Côte de Nuits in Borgogna. Il terreno calcareo-argilloso e il clima temperato creano condizioni ideali per la coltivazione di Chardonnay, che qui sviluppa una grande espressione aromatica.

Vino

Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru bianco 2024 è un assemblaggio puro di Chardonnay. Si distingue per eleganza e finezza, tipiche dei grandi bianchi della Borgogna, offrendo un profilo aromatico preciso e delicato.

Annata

L'annata 2024 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli a una maturazione ottimale dell'uva, promuovendo freschezza ed equilibrio armonioso. Questa annata promette di esprimere la tipicità e la complessità del terroir di Nuits-Saint-Georges.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è gestita con cura per preservare la purezza aromatica dello Chardonnay. L'affinamento, probabilmente in botti di rovere ben controllate, contribuisce all'equilibrio e alla complessità senza oscurare freschezza e mineralità del vino.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati brillanti.
  • Naso: Espressione fresca ed elegante che combina aromi di fiori bianchi, limone fresco e delicate note minerali.
  • Bocca: Snella e raffinata, la bocca rivela una bella acidità bilanciata da una sottile rotondità, con un finale persistente su note di mandorla e selce.

Servizio

Servire a 11-12°C. Una decantazione di 30 minuti può aiutare ad aprire gli aromi se il vino è giovane.

Abbinamenti gastronomici

Costolette di vitello con morellette, risotto al parmigiano, Époisses affinato, filetto di branzino in crosta di erbe.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, un anniversario di matrimonio o una cena gourmet con amici.

Potenziale di invecchiamento

Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2024 può essere degustato subito ma guadagnerà complessità per 10-15 anni, con apice previsto tra il 2030 e il 2040.

Denominazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2024
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Chevillon-Chezeaux
Superficie 04ha 24a 33ca
Comune Nuits-Saint-Georges
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Blanc Aux Bousselots

DOMANDE FREQUENTI

Quale interesse presenta questa bottiglia per una degustazione dedicata agli Chardonnay di Borgogna?

Permette di includere nella selezione uno Chardonnay della Côte de Nuits, con una denominazione Nuits-Saint-Georges classificata Premier Cru. Per un confronto incentrato sulle origini, scegliete altri Chardonnay la cui denominazione e classificazione siano chiaramente indicate.

Per esplorare i Premier Cru di Nuits-Saint-Georges, è meglio scegliere Aux Bousselots bianco o Les Saint-Georges rosso?

Scegliete Aux Bousselots se desiderate orientare la degustazione verso un bianco da Chardonnay. Les Saint-Georges proposto nel catalogo è un rosso: questi due vini non corrispondono quindi alla stessa scelta di colore, nonostante condividano la denominazione e la classificazione.

Come comporre una verticale intorno a questa cuvée?

Il catalogo menziona Aux Bousselots bianco nelle annate 2023 e 2024: sono le due referenze da riunire per confrontare le annate di questa stessa cuvée di Chevillon-Chezeaux. Tuttavia, le note di degustazione fornite non consentono di anticipare differenze di stile o di evoluzione.

Questa bottiglia è adatta a una serata di scoperta dei bianchi, piuttosto che a una degustazione dedicata esclusivamente ai rossi di Nuits-Saint-Georges?

Sì, permette di includere Nuits-Saint-Georges in una selezione composta interamente da vini bianchi. Non è invece adatta a una degustazione il cui obiettivo sia confrontare esclusivamente i rossi della denominazione.

Per regalare questa bottiglia, quali preferenze del destinatario è utile conoscere?

È una scelta azzeccata se la persona desidera scoprire uno Chardonnay di Borgogna classificato Premier Cru, in particolare a Nuits-Saint-Georges. Se invece cerca soprattutto un determinato profilo aromatico o un preciso grado di maturità, le informazioni fornite non bastano a confermare che questa annata 2024 corrisponda ai suoi gusti.

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