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Beaune Blanc
Côte de Beaune Bianco

Beaune Blanc 2022

Domaine Bouchard Père & Fils
37.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Beaune Blanc

Proprietà

Domaine Bouchard Père & Fils è una casa iconica della Borgogna, rinomata per la sua esperienza e qualità costante. Fondata nel 1731, possiede un ricco patrimonio vitivinicolo nella regione della Côte de Beaune.

Vigneto

Situato in Côte de Beaune, il vigneto beneficia di suoli calcarei e argilloso-marnosi, ideali per lo sviluppo di finezza e complessità del Chardonnay.

Vino

Questo Beaune bianco 2022 è un vino di villaggio interamente prodotto con Chardonnay. Rappresenta bene lo stile elegante e fresco dei bianchi di Beaune con una buona espressione aromatica e struttura equilibrata.

Annata

La vendemmia 2022 in Borgogna è stata caratterizzata da un’amplissima escursione termica e maturazione rapida, favorendo vini freschi, equilibrati e aromatici. Questo Beaune si inserisce in questo profilo con buona vivacità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio inox. L’affinamento è principalmente in acciaio per preservare freschezza con un leggero passaggio in botti nuove per aggiungere complessità.

Assemblaggio

Chardonnay

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Aromatico con note fresche di agrumi, mela verde e leggero tocco floreale.
  • Bocca: Fresco e pulito con buona acidità e finale leggermente minerale.

Servizio

Servire tra 11 e 13°C. È consigliata una leggera decantazione se il vino è giovane per liberare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con filetto di branzino arrosto, capesante saltate in padella, risotto ai funghi selvatici o formaggio Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Perfetto per pranzi di lavoro, pranzi tra amici o riunioni familiari nel weekend.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni.

Beaune Blanc

Details of Beaune Blanc

Denominazione Beaune
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Bouchard Père & Fils
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Beaune Blanc

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