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Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean
Côte de Beaune Rosso

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean 2021

Château de la Maltroye
70.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sotto Regione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Degrado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

Propriété

Le Château de la Maltroye est un domaine réputé situé à Chassagne-Montrachet, reconnu pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins rouges et blancs d'exception issus des terroirs prestigieux de la Côte de Beaune.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Beaune, le vignoble de Chassagne-Montrachet bénéficie d'un terroir argilo-calcaire de grande qualité, propice à la production de vins riches et élégants. La commune de Chassagne-Montrachet est célèbre pour ses premiers crus et grands crus renommés.

Vin

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru rouge, élaboré à partir du cépage Pinot Noir, combine finesse et structure. Il exprime pleinement la typicité du Pinot Noir dans ce terroir d’exception avec une belle concentration et une élégance notable.

Millésime

Le millésime 2021 a offert des conditions climatiques favorables pour le Pinot Noir, avec une bonne maturité des raisins assurant un équilibre entre fraîcheur et concentration aromatique.

Vinification et élevage

Les raisins sont récoltés manuellement pour préserver leur intégrité. La vinification traditionnelle est menée avec un soin attentif, suivie par un élevage en fûts de chêne, dont une partie est neuve, permettant d’accompagner harmonieusement la structure tannique du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond aux reflets rubis brillants.
  • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs tels que cerise noire et framboise, accompagnés de notes subtiles d'épices douces et d'un léger boisé toasté.
  • Bouche : Une attaque fraîche suivie d'une belle matière structurée, des tanins fins et soyeux, avec une persistance agréable sur des notes fruitées et épicées.

Service

Servir à 15-16°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour en révéler pleinement les arômes et adoucir les tannins.

Accord mets & vins

Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru s'accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, du pigeon rôti aux épices douces, ou un comté affiné 24 mois.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou une soirée raffinée entre amis.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité et finesse sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2028 et 2035.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

Details of Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

Appellazione Chassagne-Montrachet 1er Cru
Classifica 1er cru
Vitigno Pinot Nero
Millesimato 2021
Contenuto 75 cl : Bottiglia
Degrado 13
Colore Rosso
Longitude 4.724611
Latitude 46.938177
Domaine lungo Château de la Maltroye
Superficie 14ha 16a 01ca
Commune Chassagne-Montrachet
Sotto Regione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Assemblaggio Pinot Noir
Chassagne-Montrachet 1er Cru Rouge Clos Saint-Jean

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