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Taittinger Comtes de Champagne
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    Taittinger Comtes de Champagne 2012

    Champagne Taittinger
    230,00 
    207.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Tipo

    Blanc de Blancs

    Dosaggio

    Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Taittinger Comtes de Champagne

    Proprietà

    Il Champagne Taittinger Gran Cosecha 2012 blanc de blancs è un prodotto di alta gamma della Maison Grandes Maisons. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, rappresenta l'eccellenza della denominazione Champagne.

    Vigneto

    Le uve provengono da vigneti selezionati nella regione dello Champagne, noti per la loro mineralità e freschezza, caratteristiche ideali per la varietà Chardonnay.

    Vino

    Questo Blanc de Blancs 2012 è un brut con un grado alcolico del 13%, caratterizzato da un brillante colore bianco. La critica Parker l'ha valutato con 95+, confermando la sua qualità superiore.

    Annata

    L'annata 2012 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, offrendo uve equilibrate con un buon mix di freschezza e struttura.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è studiata per preservare la purezza del Chardonnay, seguita da un affinamento prolungato che sviluppa complessità e bollicine raffinate. La dose è Brut per mantenere la freschezza.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore bianco dorato con bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Note di fiori bianchi, agrumi e sentori minerali che esaltano la purezza dello Chardonnay.
    • Bocca: Fresca, vibrante, con una texture cremosa e un finale lungo ed elegante.

    Servizio

    Temperatura di servizio consigliata tra 8 e 10 °C, in flute per esaltare le bollicine. Non necessita di decantazione.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con caviale Beluga, aragosta di Bretagna al vapore, formaggio Époisses e piatti con tartufo nero del Périgord.

    Occasioni

    Adatto per celebrazioni speciali quali anniversari, cene gourmet ed eventi di alta cucina.

    Potenziale di invecchiamento

    Da bere subito o da conservare per ulteriori 10-15 anni, durante i quali svilupperà maggiore complessità.

    Taittinger Comtes de Champagne

    Details of Taittinger Comtes de Champagne

    Denominazione Champagne
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2012
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Taittinger
    Nota Parker 95+
    Regione Champagne
    Taittinger Comtes de Champagne

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