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Taittinger Comtes de Champagne
Bianco

Taittinger Comtes de Champagne 2012

Champagne Taittinger
230.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Tipo

Blanc de Blancs

Dosaggio

Brut

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Taittinger Comtes de Champagne

Proprietà

Il Champagne Taittinger Gran Cosecha 2012 blanc de blancs è un prodotto di alta gamma della Maison Grandes Maisons. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, rappresenta l'eccellenza della denominazione Champagne.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti selezionati nella regione dello Champagne, noti per la loro mineralità e freschezza, caratteristiche ideali per la varietà Chardonnay.

Vino

Questo Blanc de Blancs 2012 è un brut con un grado alcolico del 13%, caratterizzato da un brillante colore bianco. La critica Parker l'ha valutato con 95+, confermando la sua qualità superiore.

Annata

L'annata 2012 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, offrendo uve equilibrate con un buon mix di freschezza e struttura.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è studiata per preservare la purezza del Chardonnay, seguita da un affinamento prolungato che sviluppa complessità e bollicine raffinate. La dose è Brut per mantenere la freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco dorato con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Note di fiori bianchi, agrumi e sentori minerali che esaltano la purezza dello Chardonnay.
  • Bocca: Fresca, vibrante, con una texture cremosa e un finale lungo ed elegante.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata tra 8 e 10 °C, in flute per esaltare le bollicine. Non necessita di decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con caviale Beluga, aragosta di Bretagna al vapore, formaggio Époisses e piatti con tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Adatto per celebrazioni speciali quali anniversari, cene gourmet ed eventi di alta cucina.

Potenziale di invecchiamento

Da bere subito o da conservare per ulteriori 10-15 anni, durante i quali svilupperà maggiore complessità.

Taittinger Comtes de Champagne

Details of Taittinger Comtes de Champagne

Denominazione Champagne
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2012
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Taittinger
Nota Parker 95+
Regione Champagne
Taittinger Comtes de Champagne

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