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Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut Non millesimato (NV)

Champagne Pierre Gerbais

Côte des Bars | Bianco
40.00
Bottiglia 75 cl

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89
Eryane
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Sottoregione

Côte des Bars

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Nero - Pinot Bianco - Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Champagne Pierre Gerbais Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut Non millesimato (NV)
40,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

Proprietà

Champagne Pierre Gerbais proveniente dalla subregione Côte des Bars nella regione Champagne, prodotto dai Grands Vignerons. Questo vino bianco extra brut ha una gradazione alcolica del 12% e una capacità di 75 cl. È composto principalmente da Chardonnay con assemblaggio di Pinot Noir e Pinot Blanc.

Vigneto

Le uve provengono da vigneti selezionati con cura nella Côte des Bars, un terroir noto per condizioni ideali alla produzione di Champagne di alta qualità.

Vino

Questo Champagne si distingue per la sua finezza delicata e la morbida effervescenza, che armonizza con aromi complessi di frutta a guscio e agrumi. La cuvée esprime perfettamente l’equilibrio elegante e la freschezza tipici degli Champagne di prestigio. La dosatura Extra Brut conferisce un profilo secco e raffinato.

Annata

Si tratta di una cuvée senza annata (NV), frutto di un assemblaggio attento volto a mantenere costanza di stile e qualità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue tecniche tradizionali di Champagne, con fermentazione controllata e affinamento per ottenere una bollicina fine. Il processo esalta la complessità aromatica e la struttura del vino.

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore bianco pallido con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Aromi delicati di frutta secca, mandorle e note agrumate eleganti.
  • Bocca: Fresco e strutturato, con una morbida effervescenza che dona vivacità e un finale secco e raffinato.

Servizio

Si consiglia di servire a 8-10 °C, preferibilmente in calici a tulipano per preservare l’effervescenza. Non è necessario il decantamento.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con piatti di frutti di mare come ostriche fresche, gamberi alla griglia, tartare di pesce spada e caviale. Si abbina bene anche a insalate di alghe e formaggi freschi come il Chabichou du Poitou.

Occasioni

Ideale per celebrazioni intime, cocktail eleganti o come aperitivo in cene raffinate.

Potenziale di invecchiamento

Questo Champagne può essere gustato da subito e nei prossimi 3-5 anni, mantenendo freschezza e complessità. Non richiede decantazione.

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Nero - Pinot Bianco - Chardonnay
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Pierre Gerbais
Sottoregione Côte des Bars
Nota Parker 92
Regione Champagne
Assemblaggio Chardonnay
Nota RVF 89
Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

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