Comment conserver le Champagne Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut ?

Robe: Jaune pâle brillant avec de fines bulles persistantes.
Nez: Expressif sur les agrumes frais, la pomme verte et quelques notes florales délicates.
Bouche: Attaque vive, belle tension, avec une finale saline et une touche crayeuse.

Pour préserver toutes ses qualités, conservez ce champagne dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 10 et 15°C. Vous pouvez le déguster dès maintenant ou le garder 3 à 5 ans pour qu'il gagne en complexité.

Quels sont les meilleurs accords mets et vins avec ce champagne Extra Brut ?

Le Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut s'accorde parfaitement avec un plateau de fruits de mer, des sashimis ou des plats iodés. Sa fraîcheur et sa fine effervescence subliment ces saveurs délicates, idéal pour un apéritif raffiné ou un repas gourmand.

Quelles sont les caractéristiques gustatives de ce champagne ?

Ce champagne dévoile une robe jaune pâle brillante avec de fines bulles persistantes. Au nez, il exprime des arômes d'agrumes frais, de pomme verte et des notes florales légères. En bouche, il offre une attaque vive, une belle tension minérale, et une finale saline avec une touche crayeuse.

Comment déguster au mieux le Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut ?

Servez ce champagne entre 8 et 10°C dans un verre à champagne élancé pour apprécier pleinement ses arômes et sa finesse. Cette température met en valeur sa fraîcheur et sa légère effervescence, idéale à l'apéritif ou avec des plats délicats.

Quelle est l'origine et la particularité de ce champagne non millésimé ?

Ce champagne est élaboré par la maison familiale Pierre Gerbais, située dans la Côte des Bars, en Champagne. Il est un assemblage unique de Pinot Noir, Pinot Blanc et Chardonnay, issu d'une viticulture durable, avec un faible dosage pour exprimer pleinement la pureté et la minéralité du terroir.