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La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie
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    • La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie Non millesimato (NV)

    Champagne La Closerie - Jérôme Prevost

    Montagne de Reims | Bianco
    375.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Montagne de Reims

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Pinot Meunier

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Champagne La Closerie - Jérôme Prevost La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie Non millesimato (NV)
    375,00 
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    Esaurito

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    Descrizione di La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

    Proprietà

    Champagne La Closerie - Jérôme Prevost è un produttore noto per il suo impegno nella viticoltura biologica e per l'autentica espressione del terroir della Montagne de Reims. Questo Grand Cru rappresenta tradizione e finezza.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella sottozona Montagne de Reims, con suoli argilloso-calcarei che favoriscono una maturazione ideale delle uve Pinot Meunier.

    Vino

    Questo champagne blanc de noirs è un Extra Brut, elegante e preciso, prodotto esclusivamente con Pinot Meunier. Essendo Non Millesimato (NV), riflette la competenza del produttore nel mantenere una qualità costante.

    Annata

    Non millesimato, è un blend di diverse annate per garantire costanza qualitativa.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificato secondo i principi biologici con fermentazione naturale e affinamento in serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza e purezza aromatica. Il dosaggio Extra Brut esalta mineralità e struttura.

    Assemblaggio

    Pinot Meunier

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo chiaro con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
    • Naso: Aromi freschi di frutta bianca e agrumi, con delicate note floreali e una sfumatura minerale.
    • Bocca: Fresca e vivace, con effervescenza cremosa, buon equilibrio tra finezza e tensione minerale, finale lungo e salino.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10°C. Si consiglia una leggera decantazione per vini giovani per liberare aromi e complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con carpaccio di capesante, tartare di orata agli agrumi, sogliola alla meunière o formaggio di capra fresco affinato.

    Occasioni

    Aperitivo elegante durante cene di lavoro, celebrazioni di promozioni professionali o incontri gastronomici intimi.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-8 anni.

    Denominazione Champagne
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Meunier
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne La Closerie - Jérôme Prevost
    Sottoregione Montagne de Reims
    Regione Champagne
    La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

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