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La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie
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    • Montagne de Reims Weiß

    La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie Nicht Jahrgangswein (NV)

    Champagne La Closerie - Jérôme Prevost
    375.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Montagne de Reims

    Dosierung

    Extra Brut

    Rebsorte

    Pinot Meunier

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Nicht auf Lager

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    Description of La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

    Weingut

    Champagne La Closerie - Jérôme Prevost ist ein renommierter Erzeuger, der sich der biologischen Weinbauweise und der authentischen Ausdruckskraft des Terroirs der Montagne de Reims verschrieben hat. Dieser Grand Cru steht für Tradition und Finesse.

    Weinberg

    Das Weingut befindet sich in der Unterregion Montagne de Reims mit ton-kalkhaltigen Böden, die ideale Reifebedingungen für Pinot Meunier bieten.

    Wein

    Dieser Blanc de Noirs Champagner ist ein Extra Brut, elegant und präzise, ausschließlich aus Pinot Meunier hergestellt. Als Non-Vintage (NV) spiegelt er die Fähigkeit des Produzenten wider, eine konstante Qualität zu gewährleisten.

    Jahrgang

    Der Non-Vintage Blend kombiniert Trauben mehrerer Jahre, um Konsistenz im Stil und in der Qualität zu sichern.

    Vinifikation und Ausbau

    Biologisch vinifiziert mit natürlicher Gärung und Ausbau in Edelstahltanks zur Erhaltung von Frische und aromatischer Reinheit. Die Extra Brut Dosage betont Mineralität und Struktur.

    Cuvée

    Pinot Meunier

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
    • Nase: Frische Aromen von weißen Früchten und Zitrus, ergänzt durch zarte Blüten- und mineralische Noten.
    • Gaumen: Frisch und lebendig mit cremiger Kohlensäure, ausgewogen zwischen Finesse und mineralischer Spannung, langer und salziger Abgang.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Leichtes Dekantieren wird für junge Flaschen empfohlen, um die Aromen und Komplexität zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Wolfsbarsch-Tatar mit Zitrusfrüchten, Sole Meunière oder gereiftem Ziegenfrischkäse.

    Anlässe

    Eleganter Aperitif bei Geschäftsessen, Feier der beruflichen Beförderung oder intime Gourmet-Treffen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 5-8 Jahren mehr Komplexität.

    La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

    Details of La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Pinot Meunier
    Vintage Nicht Jahrgangswein (NV)
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne La Closerie - Jérôme Prevost
    Unterregion Montagne de Reims
    Region Champagne
    La Closerie- Jérôme Prevost Grand Cru Extra-Brut La Closerie

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