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Jacquesson Ay Vauzelle Terme
Bianco

Jacquesson Ay Vauzelle Terme 2005

Champagne Jacquesson
315.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Bianco

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Jacquesson Ay Vauzelle Terme

Proprietà

Jacquesson è una rinomata maison di Champagne famosa per il suo approccio innovativo e il rispetto del terroir. Questa bottiglia è un Blanc de Noirs, prodotto esclusivamente con uva Pinot Noir, che conferisce un carattere distintivo e profonda struttura.

Vigneto

Le uve provengono da parcelle selezionate nella regione della Champagne, garantendo qualità e tipicità regionale. L'annata 2005 è considerata un’annata eccellente, ideale per Champagne di grande complessità.

Vino

Questo champagne extra brut si distingue per finezza ed eleganza, con un colore bianco brillante. L’utilizzo del Pinot Noir apporta note intense e una tessitura complessa.

Annata

Il millesimo 2005 è valutato positivamente da critici come Parker per la longevità e profondità. Questo Champagne è pensato per offrire un'esperienza di degustazione prolungata e soddisfacente.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con una dosatura minima (extra brut), rispettando la purezza del vino base. L'affinamento prolungato in bottiglia apporta freschezza, note tostate e una bollicina finissima, risultato del metodo tradizionale champenoise.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
  • Naso: Profumi eleganti di frutta bianca matura, lievito sottile, sfumature di mandorla e leggera mineralità.
  • Bocca: Ampio e fresco, con acidità vibrante che equilibra la cremosità e chiude su note di noce e brioche.

Servizio

Servire a una temperatura tra 8 e 10 °C. Consigliata una leggera decantazione per apprezzarne meglio la complessità aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con aragosta bretone, foie gras scottato, carré di agnello in crosta di erbe e tartufo nero del Périgord.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni importanti come anniversari, eventi gourmet o brindisi speciali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere conservato e svilupparsi favorevolmente nei prossimi 10-15 anni, acquisendo complessità e struttura.

Jacquesson Ay Vauzelle Terme

Details of Jacquesson Ay Vauzelle Terme

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2005
Capacità 75 cl : Bottiglia
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Jacquesson
Regione Champagne
Jacquesson Ay Vauzelle Terme

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