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Jacquesson Avize Champ Cain
Blanc de Blancs Bianco

Jacquesson Avize Champ Cain 2013

Champagne Jacquesson
180.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Blanc de Blancs

Tipo

Blanc de Blancs

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Jacquesson Avize Champ Cain

Proprietà

Champagne Jacquesson, prodotto da Grandes Maisons, è un Blanc de Blancs unico che si distingue per purezza ed eleganza. Questo champagne proviene dalla regione della Champagne e appartiene alla categoria Extra Brut con una dose molto bassa, ideale per i palati più raffinati.

Vigneto

Il vigneto è coltivato esclusivamente con uve Chardonnay, accuratamente selezionate per garantire un perfetto equilibrio e una vera espressione del terroir. La sottozona Blanc de Blancs conferisce freschezza e complessità aromatica al vino.

Vino

Questo champagne bianco si caratterizza per un colore brillante e un profilo aromatico espressivo. Rappresenta l'identità di Jacquesson con finezza e precisione, ideale per chi cerca champagne secchi e minerali.

Annata

L'annata 2013, contraddistinta da condizioni climatiche favorevoli, ha permesso una maturazione ottimale delle uve, offrendo vini strutturati e con eccellente potenziale di invecchiamento.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue il tradizionale metodo champenoise con fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui lieviti che conferisce complessità e texture. La bassa dose Extra Brut esalta la purezza dello Chardonnay.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati e bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Aromi eleganti di mela verde, agrumi freschi e note minerali tipiche del terroir.
  • Bocca: Fresca e vibrante, con acidità ben bilanciata dalla leggera cremosità, finale lungo e minerale.

Servizio

Servire a 8-10 °C. Si consiglia una leggera decantazione per vini giovani per esaltarne aromi e bollicine.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con ostriche fresche dell’Atlantico, aragosta al vapore con burro all’estragone, risotto al tartufo bianco e formaggio Époisses stagionato.

Occasioni

Adatto a celebrazioni esclusive, aperitivi raffinati e cene speciali come anniversari o eventi aziendali di alto livello.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma svilupperà maggiore complessità e rotondità nei prossimi 10-15 anni.

Jacquesson Avize Champ Cain

Details of Jacquesson Avize Champ Cain

Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay
Vintage 2013
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne Jacquesson
Sottoregione Blanc de Blancs
Regione Champagne
Assemblaggio Chardonnay
Jacquesson Avize Champ Cain

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