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Fleury Millésime Extra-Brut
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    • Assemblage Bianco

    Fleury Millésime Extra-Brut 2010

    Champagne Fleury
    108,00 
    97.20
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Assemblage

    Tipo

    Assemblage

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Pinot Nero - Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Fleury Millésime Extra-Brut

    Proprietà

    Questo Champagne proviene da Fleury, una cantina rinomata per il suo approccio biodinamico nel cuore della regione dello Champagne. Prodotto da Grands Vignerons, incarna l'autenticità e il rispetto del terroir.

    Vigneto

    Situato nella prestigiosa zona dello Champagne, questo vino è un assemblaggio di parcelle selezionate con predominanza di Chardonnay, base della sua freschezza ed eleganza.

    Vino

    Champagne bianco Extra Brut, con una minima dose di zucchero che mette in risalto purezza e vivace acidità tipiche del terroir. La miscela comprende principalmente Pinot Noir e Chardonnay.

    Annata

    L’annata 2010 è nota per vini con un grande potenziale di invecchiamento, equilibrati e con struttura fine.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo segue pratiche biodinamiche senza l’uso di additivi chimici con un lungo affinamento in bottiglia che conferisce complessità e finezza.

    Vitigni

    Pinot Noir, Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
    • Naso: Profumi freschi e complessi di mela verde, agrumi, con sottili note di brioche e mandorle tostate.
    • Bocca: Secco, con acidità vibrante e finale lungo che ricorda frutta secca e mineralità.

    Servizio

    Servire a 8-10 °C. Si consiglia una leggera decantazione per apprezzarne meglio aromi e perlage.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con ostriche fresche, ceviche di pesce bianco, pollo ruspante alla griglia e formaggi raffinati come Époisses e Brie de Meaux.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni intime, aperitivi eleganti e cene informali tra amici.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato ora o conservato per 5-10 anni per aumentare la complessità.

    Fleury Millésime Extra-Brut

    Details of Fleury Millésime Extra-Brut

    Denominazione Champagne
    Vitigno Pinot Nero - Chardonnay
    Vintage 2010
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Fleury
    Sottoregione Assemblage
    Regione Champagne
    Assemblaggio Chardonnay
    Fleury Millésime Extra-Brut

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