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Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers
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    • Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2013

    Champagne Dhondt Grellet

    Côte des Blancs | Bianco
    290,00 
    261.00
    Bottiglia 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Blancs

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Champagne Dhondt Grellet Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers 2013
    261,00 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2012
    2013
    2014
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    Descrizione di Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

    Proprietà

    Grands Vignerons produce Champagne di alta qualità nella rinomata regione della Champagne, specificamente nella Côte des Blancs, nota per il suo terroir ideale per lo Chardonnay. La denominazione è Premier Cru, che attesta una categoria superiore all'interno della regione. Questo vino è un Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uva Chardonnay, conferendo eleganza e freschezza.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella Côte des Blancs, una subregione simbolo della Champagne caratterizzata da terreni calcarei ottimali per la coltivazione dello Chardonnay. La viticoltura segue pratiche rigorose mirate a preservare l'espressione del terroir e la tipicità del vitigno.

    Vino

    Questo Champagne Premier Cru presenta la purezza e la finezza tipiche del Blanc de Blancs. Con una dosatura extra brut, offre un profilo secco e fresco che esalta la mineralità. La vinificazione attenta e la fermentazione controllata garantiscono un prodotto equilibrato ed espressivo.

    Annata

    La vendemmia 2013 è riconosciuta per la sua qualità e struttura in Champagne, offrendo un equilibrio tra acidità e maturità. Questo millesimo è adatto a chi cerca uno Champagne con potenziale di invecchiamento e complessità sviluppata.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione è condotta con rigidi controlli per preservare freschezza e caratteristiche varietali dello Chardonnay. L'affinamento sui lieviti contribuisce a complessità e tessitura del vino. La bassa dosatura Extra Brut permette al vino di esprimere chiaramente il profilo minerale e agrumato.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi delicati di agrumi, fiori bianchi e note minerali tipiche del terroir calcareo della Côte des Blancs.
    • Bocca: Ingresso fresco e vibrante, acidità perfettamente bilanciata, sentori di mela verde e brioche, finale lungo e minerale.

    Servizio

    Servire a 8-10°C. Si consiglia una leggera decantazione per liberare gli aromi e permettere al vino di mostrare tutta la sua complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina ottimamente a ostriche fresche dell’Atlantico, caviale con blinis, filetto di sogliola al limone e formaggio Époisses delicato.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni formali, anniversari importanti e come aperitivo in eventi sofisticati.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere gustato subito ma ha anche un potenziale di invecchiamento di 5-10 anni, durante i quali svilupperà complessità e profondità.

    Denominazione Champagne
    Classifica Primo Cru
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2013
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Dhondt Grellet
    Sottoregione Côte des Blancs
    Regione Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Les Nogers

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