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Deutz Amour De Deutz
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    • Bianco

    Deutz Amour De Deutz 2010

    Champagne Deutz
    410,00 
    369.00
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona
    • Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Tipo

    Blanc de Blancs

    Dosaggio

    Brut

    Vitigno

    Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2009
    2010
    2013
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    Descrizione di Deutz Amour De Deutz

    Proprietà

    Questo Champagne Blanc de Blancs, prodotto da Grandes Maisons sotto la denominazione Deutz, proviene dalla rinomata regione dello Champagne. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, rappresenta una versione pura ed elegante di questa varietà. Presentato in formato magnum da 150 cl, offre un'opzione ideale per momenti speciali. Con un grado alcolico del 12%, mostra la raffinatezza tipica dei grandi champagne della zona.

    Vigneto

    Le uve Chardonnay provengono da vigneti selezionati nella regione Champagne, dove il clima e i suoli calcarei favoriscono un'acidità equilibrata e un carattere minerale distintivo. La vendemmia 2010 si distingue per un equilibrio notevole, riflesso della qualità superiore di questo millesimo.

    Vino

    Questo Blanc de Blancs è uno champagne brut, noto per la sua freschezza ed eleganza. Le note di degustazione di Robert Parker assegnano 93 punti mentre la Revue du Vin de France 95, evidenziandone la complessità aromatica e la persistenza. È un vino di grande struttura e finezza, particolarmente indicato nel formato magnum.

    Annata

    La vendemmia 2010 è riconosciuta per l'elevata qualità, con uno sviluppo ottimale delle uve che ha permesso di ottenere un vino preciso e longevo. Questa annata si caratterizza per l'equilibrio tra acidità e maturità, riflettendo il terroir dello Champagne.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue il metodo tradizionale dello Champagne, con seconda fermentazione in bottiglia per creare bollicine fini e persistenti. L'affinamento prolungato sui lieviti conferisce complessità e ricchezza aromatica, rispettando l'identità varietale del Chardonnay. L'aggiunta della dose è calibrata per mantenere il carattere puro del blanc de blancs.

    Vitigni

    Chardonnay

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
    • Naso: Profumi eleganti di fiori bianchi, agrumi maturi, con note lievi di brioche e frutta secca.
    • Bocca: Entrata fresca, consistenza cremosa, bilanciamento impeccabile tra acidità e corpo, finale lungo con richiami minerali.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10 °C. È consigliata la decantazione se si desidera esprimere tutta la complessità aromatica, soprattutto nel formato magnum.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con piatti raffinati come astice bretone al burro di tartufo nero, foie gras poêlé, carré d'agnello in crosta di erbe e formaggi quali Époisses o Comté affinato 24 mesi.

    Occasioni

    Ideale per occasioni eccezionali come celebrazioni importanti, cene gourmet o anniversari di rilievo.

    Potenziale di invecchiamento

    Da consumarsi nei prossimi 10-15 anni, migliorando in complessità e raffinatezza. Si consiglia la decantazione per l'apice aromatico nelle annate giovani.

    Deutz Amour De Deutz

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    Deutz Amour De Deutz 2013

    Champagne Deutz
    186,00  167,40 
    / 75 cl : Bottiglia

    Details of Deutz Amour De Deutz

    Denominazione Champagne
    Vitigno Chardonnay
    Vintage 2010
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Deutz
    Nota Parker 93
    Regione Champagne
    Nota RVF 95
    Deutz Amour De Deutz

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