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Deutz Amour De Deutz
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    Deutz Amour De Deutz 2010

    Champagne Deutz
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Typ

    Blanc de Blancs

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

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    Verfügbare Jahrgänge

    2009
    2010
    2013
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    Description of Deutz Amour De Deutz

    Weingut

    Dieser Blanc de Blancs Champagner, hergestellt von Grandes Maisons unter der Bezeichnung Deutz, stammt aus der Champagne-Region. Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und repräsentiert die reine und elegante Expression dieser Rebsorte. Die Magnumflasche mit 150 cl ist ideal für besondere Anlässe. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % zeigt er die typische Feinheit großer Champagner der Region.

    Weinberg

    Die Chardonnay-Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in der Champagne, wo das kalkhaltige Terroir und das kühle Klima eine ausgewogene Säure und charakteristische Mineralität hervorbringen. Der Jahrgang 2010 zeichnet sich durch ein bemerkenswertes Gleichgewicht aus, das sich in der Qualität widerspiegelt.

    Wein

    Dieser Blanc de Blancs ist ein brut Champagner, bekannt für Frische und Eleganz. Robert Parker vergab 93 Punkte, die Revue du Vin de France sogar 95, was die aromatische Komplexität und Persistenz hervorhebt. Ein Wein mit großer Struktur und Finesse, besonders geeignet im Magnumformat.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2010 gilt als qualitativ hervorragend mit optimaler Entwicklung der Trauben, die einen präzisen und langlebigen Wein ermöglichen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Reife spiegelt das Terroir der Champagne wider.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt den traditionellen Methoden der Champagne mit zweiter Gärung in der Flasche, die feine und langlebige Bläschen erzeugt. Die lange Hefelagerung verleiht Komplexität und aromatische Fülle, wobei der Charakter der Chardonnay-Traube bewahrt bleibt. Die Dosage ist sorgfältig abgestimmt, um den puristischen Stil des Blanc de Blancs zu erhalten.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
    • Nase: Elegante Aromen von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und dezenten Noten von Brioche und Trockenfrüchten.
    • Gaumen: Frischer Auftakt, cremige Textur, makelloses Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, langer Abgang mit mineralischen Anklängen.

    Service

    Servieren bei 8-10 °C. Dekantieren wird empfohlen, um die Komplexität zu betonen, insbesondere bei Magnumflaschen.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu raffinierten Gerichten wie Bretonischem Hummer mit schwarzer Trüffelbutter, gebratenem Foie Gras, gereiftem Rinderkotelett und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Perfekt für besondere Anlässe wie wichtige Feierlichkeiten, Gourmet-Dinners oder bedeutende Jubiläen.

    Lagerpotenzial

    Optimaler Trinkzeitraum innerhalb der nächsten 10-15 Jahre, in denen der Wein an Komplexität und Eleganz gewinnt. Dekantieren empfiehlt sich bei jungen Jahrgängen.

    Deutz Amour De Deutz

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    Details of Deutz Amour De Deutz

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2010
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Deutz
    Anmerkung Parker 93
    Region Champagne
    Hinweis RVF 95
    Deutz Amour De Deutz

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