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De Sousa Grand Cru Cuvée 3A
Côte des Blancs - Montagne de Reims Bianco

De Sousa Grand Cru Cuvée 3A Non millesimato (NV)

Champagne De Sousa
78.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Côte des Blancs - Montagne de Reims

Tipo

Assemblage

Dosaggio

Brut

Vitigno

Chardonnay - Pinot Nero

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

Proprietà

Champagne De Sousa è un'azienda a conduzione familiare rinomata per il suo approccio biologico e gli alti standard qualitativi. Classificata Grand Cru, si dedica a preservare l'espressione autentica dei suoi terroir.

Vigneto

Il vigneto si estende su due delle zone più prestigiose della Champagne: Côte des Blancs e Montagne de Reims. Questi terroir offrono la diversità ideale per assemblaggi di alta qualità.

Vino

Questo Champagne non millesimato è un assemblaggio biologico di Chardonnay e Pinot Noir. Mostra la finezza e complessità di un Grand Cru con un'intensa aromaticità.

Annata

Non millesimato (NV), prodotto con vini di riserva per garantire una qualità costante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue criteri biologici con particolare attenzione alla fermentazione in acciaio inox e all'affinamento sui lieviti per mantenere freschezza e complessità aromatica.

Assemblaggio

Chardonnay, Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Aromi delicati di fiori bianchi, mela verde e una nota di brioche fresca.
  • Bocca: Equilibrata e strutturata, con vivacità, note minerali e un finale leggermente salino.

Servizio

Servire tra 8 e 10°C. Non richiede decantazione, ma una lieve ossigenazione in calice favorisce l'espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con tartare di spigola agli agrumi, risotto agli asparagi bianchi, foie gras semicotto e formaggio Époisses affinato.

Occasioni

Adatto per cene di festa, aperitivi di compleanno o incontri di lavoro importanti.

Potenziale di invecchiamento

Da consumarsi entro 3-7 anni per apprezzare freschezza ed eleganza.

De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

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Details of De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

Denominazione Champagne
Classifica Grand Cru
Vitigno Chardonnay - Pinot Nero
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Champagne De Sousa
Sottoregione Côte des Blancs - Montagne de Reims
Nota Parker 92
Regione Champagne
Nota RVF 92
De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

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