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De Sousa Grand Cru Cuvée 3A
Côte des Blancs - Montagne de Reims Blanc

De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

Champagne De Sousa
55.00
€
Bouteille 75 cl
Eryane
MOT D'UNE EXPERT
L'élégance du Champagne De Sousa
0:00
Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Côte des Blancs - Montagne de Reims

Type

Assemblage

Dosage

Brut

Cépage

Chardonnay - Pinot Noir

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé
Non millésimé (NV)
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Description de De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

Propriété

Champagne De Sousa est une maison familiale reconnue pour son engagement biologique et son exigence qualitative. Classé Grand Cru, ce domaine s'attache à préserver l'expression authentique de ses terroirs.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur deux des plus prestigieuses zones du Champagne : la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Ces terroirs offrent une diversité propice à l'élaboration d'assemblages de haute qualité.

Vin

Ce non millésimé est un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir issus de raisins biologiques. Son profil reflète la finesse et la complexité que l'on attend d'un grand cru avec une intensité aromatique soutenue.

Millésime

Non millésimé (NV), ce champagne est élaboré avec des vins de réserve permettant une constance qualitative d'année en année.

Vinification et élevage

La vinification suit un cahier des charges biologique avec un soin particulier à la vinification en cuves inox et à l'élevage sur lies pour conserver fraîcheur et complexité aromatique.

Assemblage

Chardonnay, Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle aux reflets dorés avec une effervescence fine et persistante.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, pomme verte et une touche de brioche fraîche.
  • Bouche : Equilibrée et structurée, elle révèle une belle vivacité accompagnée de notes minérales et d'une finale légèrement saline.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Un carafage n’est pas nécessaire, mais une légère aération dans le verre améliorera l’expression aromatique.

Accord mets & vins

Idéal avec un tartare de daurade aux agrumes, un risotto aux asperges blanches, un foie gras mi-cuit, et un Époisses affiné.

Occasions

Parfait pour un repas de fête, un apéritif d'anniversaire ou une réunion professionnelle importante.

Potentiel de garde

A boire dans les 3 à 7 prochaines années pour profiter de sa fraîcheur et de sa finesse.

De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

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Détails sur De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

Appellation Champagne
Classement Grand Cru
Cépage Chardonnay - Pinot Noir
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Champagne De Sousa
Sous Région Côte des Blancs - Montagne de Reims
Note Parker 92
Région Champagne
Note RVF 92
De Sousa Grand Cru Cuvée 3A

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