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Santenay 1er Cru La Comme
Santenay 1er Cru La Comme
Santenay 1er Cru La Comme
Côte de Beaune Rosso

Santenay 1er Cru La Comme 2022

Caroline Morey
60.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Santenay 1er Cru La Comme

Proprietà

Il Santenay 1er Cru proviene dalla rinomata regione della Borgogna, nella Côte de Beaune, specificatamente nel comune di Santenay. Il vigneto copre una superficie di 21 ettari, 61 are e 11 centiare, ed è parte della denominazione Premier Cru, sinonimo di alta qualità. La zona di coltivazione è Morey Caroline, seguita con attenzione da Caroline Morey, che assicura una gestione accurata delle vigne.

Vigneto

Le viti di Pinot Noir crescono in un terroir caratterizzato da suoli calcarei e un clima temperato, perfetto per questa varietà tipica della Borgogna. La vinificazione combina metodi tradizionali e tecniche moderne per esaltare l’espressione varietale e l’autenticità del territorio.

Vino

Questo vino rosso presenta un colore rosso brillante e l’eleganza classica del Santenay 1er Cru. Con un grado alcolico del 13%, offre un equilibrio gustativo piacevole. Il vino viene imbottigliato in bottiglie da 75 cl focalizzandosi sulla qualità.

Annata

La vendemmia 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve di Pinot Noir, garantendo un vino equilibrato con acidità e struttura ben definite, espressione del territorio.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione è controllata in temperatura per preservare gli aromi freschi e fruttati del Pinot Noir. Il vino viene affinato in botti di rovere per apportare complessità e tannini morbidi, mantenendo armonia ed eleganza.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con buona intensità.
  • Naso: Profumi eleganti di frutti rossi come ciliegie e lamponi, note speziate leggere e un accenno di cedro derivato dall’affinamento in legno.
  • Bocca: Equilibrato, tannini setosi e acidità fresca che sostiene il vino; finale persistente con note fruttate e un retrogusto minerale tipico della zona di Santenay.

Servizio

Si consiglia di servire a 14-16°C e di decantare per 30 minuti per valorizzarne al meglio l’espressività aromatica, soprattutto nelle annate giovani come il 2022.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con costata di manzo maturata, carré d’agnello in crosta di erbe aromatiche, Époisses cremoso o Comté stagionato 24 mesi. Questi abbinamenti esaltano freschezza e struttura del vino.

Occasioni

Adatto per cene di fine settimana con amici, celebrazioni familiari raffinate o serate gastronomiche in coppia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma migliorerà in complessità nei prossimi 10-15 anni; si consiglia decantazione se consumato giovane.

Santenay 1er Cru La Comme

Details of Santenay 1er Cru La Comme

Denominazione Santenay 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Caroline Morey
Superficie 21ha 61a 11ca
Comune Santenay
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Santenay 1er Cru La Comme

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