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Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature

Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature 2021

Champagne Georges Laval

Vallée de la Marne | Blanc
236.00
€
Bouteille 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
MOT D'UNE EXPERT
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Par Eryane, Responsable E-commerce
Terroir

Vallée de la Marne

Dosage

Brut Nature

Cépage

Pinot Meunier

Couleur

Blanc

Degré

12°

Contenance

75 cl

Quantité
Champagne Georges Laval Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature 2021
236,00 €
1

En stock

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Description de Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature

Propriété

Le Champagne Georges Laval est élaboré par les Grands Vignerons, un producteur reconnu situé dans la Vallée de la Marne. Ce domaine Premier Cru témoigne d'un savoir-faire traditionnel et d'une grande rigueur dans la vinification.

Vignoble

Situé en Vallée de la Marne, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire idéal pour le cépage Pinot Meunier, dominant dans cet assemblage. La région Champagne est renommée pour ses conditions climatiques spécifiques qui favorisent la production de vins effervescents de qualité.

Vin

Ce Champagne Blanc de Noirs est obtenu exclusivement à partir de Pinot Meunier. Il se distingue par son style brut nature, sans ajout de sucre, offrant ainsi une expression pure du cépage et du terroir.

Millésime

Le millésime 2021 reflète une année où la fraîcheur et la vivacité ont été préservées, donnant un Champagne à la fois élégant et net.

Vinification et élevage

Vinifié avec soin, ce Champagne a bénéficié d'une méthode traditionnelle en cave avec un vieillissement prolongé sur lattes, garantissant une belle finesse des bulles et une complexité aromatique.

Assemblage

Pinot Meunier

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts, fines bulles persistantes.
  • Nez : Notes fraîches de pomme verte, agrumes et une touche minérale caractéristique.
  • Bouche : Fraîche et précise, avec une belle acidité, des saveurs de poire et une minéralité saline. Finale longue et pure.

Service

Servir entre 8 et 10°C. Ce Champagne jeune peut bénéficier d'un carafage doux pour libérer davantage ses arômes.

Accord mets & vins

S’accorde parfaitement avec un tartare de bar aux agrumes, un risotto aux asperges blanches, un fromage de chèvre frais et un filet de sole meunière.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires raffiné, un apéritif dînatoire entre amis ou un anniversaire élégant.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-8 prochaines années. Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 ans.

Appellation Champagne
Classement Premier Cru
Cépage Pinot Meunier
Millesime 2021
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 12
Couleur Blanc
Domaine long Champagne Georges Laval
Sous Région Vallée de la Marne
Région Champagne
Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature

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