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Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature
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    • Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature 2021

    Champagne Georges Laval

    Vallée de la Marne | Weiß
    236,00 €
    212.40
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vallée de la Marne

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Pinot Meunier

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Champagne Georges Laval Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature 2021
    212,40 €
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    Description of Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature

    Weingut

    Der Champagne Georges Laval wird von Grands Vignerons hergestellt, einem angesehenen Haus in der Vallée de la Marne. Dieses Premier Cru Weingut steht für traditionelle Expertise und sorgfältige Weinbereitung.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Vallée de la Marne und profitiert von einem idealen Ton-Kalk-Boden für Pinot Meunier, der einzigen Rebsorte in dieser Cuvée. Die Champagne-Region ist bekannt für ihr spezielles Klima, das hochwertige Schaumweine fördert.

    Wein

    Dieser Blanc de Noirs Champagner wird ausschließlich aus Pinot Meunier hergestellt. Er zeichnet sich durch seinen brut nature Stil aus, was keinen Zuckerzusatz bedeutet und einen reinen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs bietet.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2021 spiegelt ein Jahr mit Frische und Lebendigkeit wider, das einen eleganten und präzisen Champagner hervorbrachte.

    Vinifikation und Ausbau

    Sorgfältig mit traditionellen Methoden vinifiziert und lange auf der Hefe gereift, was feine Perlage und aromatische Komplexität garantiert.

    Cuvée

    Pinot Meunier

    Eigenschaften & Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Gelb mit grünen Reflexen und anhaltend feiner Perlage.
    • Nase: Frische Noten von grünem Apfel, Zitrus und charakteristischer Mineralität.
    • Gaumen: Frisch und präzise mit lebendiger Säure, Aromen von Birne und salziger Mineralität. Langer und klarer Abgang.

    Service

    Servieren bei 8-10°C. Dieser junge Champagner kann von einem sanften Dekantieren profitieren, um mehr Aromen freizusetzen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu Zitronen- und Zitrus-Seebarsch-Tatar, weißem Spargelrisotto, frischem Ziegenkäse und Sole Meunière.

    Anlässe

    Ideal für gehobene Geschäftsessen, gesellige Cocktailrunden oder elegante Geburtstagsfeiern.

    Lagerpotenzial

    Optimales Trinkfenster innerhalb der nächsten 5-8 Jahre. Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber in 5 Jahren an Komplexität.

    Bezeichnung Champagner
    Rangliste Erster Cru
    Rebsorte Pinot Meunier
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Georges Laval
    Unterregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature

    HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

    Welche Art von Veranstaltung eignet sich am besten, um den Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature zu servieren?

    Dieser Champagner ist ideal für ein Geschäftsessen oder einen Stehempfang, bei dem seine Eleganz beeindrucken kann.

    Warum einen Brut Nature Champagner wie den Georges Laval wählen und keinen Champagner mit Dosage?

    Der Brut Nature, wie dieser Georges Laval, bietet einen reineren Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs, ohne den Einfluss von zugesetztem Zucker, was es ermöglicht, die Mineralität besser zu schätzen.

    Wie beeinflusst das Jahr 2021 die Verkostung dieses Champagners?

    Das Jahr 2021 bringt Frische und Lebhaftigkeit mit sich und bietet ein elegantes und klares Verkostungserlebnis, im Gegensatz zu reiferen Jahrgängen, die reichhaltiger sein könnten.

    Welches Gericht würde am besten zu Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature passen, um seine Eigenschaften zu betonen?

    Ein Zitrus-Tatar vom Seebarsch wäre eine ausgezeichnete Wahl, da es die Frische und Mineralität des Champagners ergänzt.

    Wie beeinflusst die Wahl der Rebsorte Pinot Meunier das Profil dieses Champagners?

    Der Pinot Meunier trägt zur Rundheit und Fruchtigkeit des Champagners bei, was ihn zugänglich macht und gleichzeitig eine schöne Komplexität bietet, perfekt für eine raffinierte Verkostung.

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