Kundendienst

Service-Kunden

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Avis vérifiés
Große Auswahl

Die größte Auswahl an Weinen aus dem Burgund

Who are we?
Warenkorb 0
de
  • -10%
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
Clos de Vougeot
  • -10%
    • Côte de Nuits Rot

    Clos de Vougeot 2021

    Domaine Michel Noëllat
    250,00 €
    225.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2020
    2021
    2022
    Add to wishlist

    Description of Clos de Vougeot

    Propriété

    Le Domaine Michel Noëllat est reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son exigence qualitative, perpétuant l'excellence des vins de la Côte de Nuits. Implanté au cœur de la Bourgogne, il offre des vins exprimant le terroir avec finesse et authenticité.

    Vignoble

    Situé dans la prestigieuse appellation Clos de Vougeot Grand Cru, le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel sur la commune de Vougeot. Le sol argilo-calcaire et l'exposition confèrent aux raisins une qualité optimale, favorisant une expression complexe et élégante du Pinot Noir.

    Vin

    Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2021 se distingue par sa profondeur aromatique et son équilibre raffiné. Sans notes officielles de Parker ou de la RVF pour ce millésime, il témoigne néanmoins d'une belle concentration et d'une structure subtile, typique des grands vins rouges de Bourgogne.

    Millésime

    Le millésime 2021 est marqué par un climat tempéré favorisant une belle maturation du Pinot Noir. La récolte a permis d'obtenir des raisins sains avec un bon équilibre entre acidité et maturité, promettant une belle garde et une évolution harmonieuse en cave.

    Vinification et élevage

    La vinification est conduite avec soin pour préserver la pureté aromatique du fruit, utilisant des macérations longues visant à extraire élégance et finesse. L'élevage en fûts de chêne, dont une partie est neuve, dure environ 12 à 14 mois, apportant une structure soyeuse et des notes toastées maîtrisées.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Robe rubis profonde avec des reflets grenat caractéristiques du Pinot Noir en élevage.
    • Nez : Bouquet complexe mêlant arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, de truffe noire et de légères notes épicées.
    • Bouche : Attaque soyeuse avec une structure tannique fine et bien intégrée, offrant persistence et élégance en finale.

    Service

    Servir à 16-17°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour libérer pleinement ses arômes, surtout s'il est dégusté jeune.

    Accord mets & vins

    Ce grand cru s’accordera parfaitement avec un foie gras poêlé accompagné d’une réduction au vinaigre balsamique, un homard breton grillé, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou une bécasse rôtie pour sublimer son élégance.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un réveillon festif où l’on souhaite marquer le coup.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10 à 15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2030 et 2040. Il gagnera en complexité et en harmonie avec le temps.

    Clos de Vougeot

    Discover Other wines of the Domaine

    Clos de Vougeot

    Clos de Vougeot 2022

    Domaine Michel Noëllat
    260,00 €
    / 75 cl : Flasche
    Clos de Vougeot
    5 auf Lager
    • -10%

    Clos de Vougeot 2020

    Domaine Michel Noëllat
    260,00 € 234,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Clos de Vougeot

    Appellation Clos de Vougeot Grand Cru
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2021
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Domaine lang Domaine Michel Noëllat
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Clos de Vougeot

    Unsere anderen Produzenten aus Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet

    Gift cards

    Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
    Discover

    10€ given*

    Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
    *Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers