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Gevrey-Chambertin "Cuvée Ronde"
Côte de Nuits Rot

Gevrey-Chambertin "Cuvée Ronde" 2023

Marchand-Tawse
72.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Gevrey-Chambertin "Cuvée Ronde"

Weingut

Marchand-Tawse ist ein angesehenes Weingut in Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Burgund. Es ist eine Partnerschaft, die traditionelle burgundische Techniken mit biodynamischen Praktiken verbindet. Das Weingut ist bio-zertifiziert und steht für Respekt vor Terroir und Umwelt.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich an der Côte de Nuits auf kalkhaltigem Lehmboden, ideal für den Anbau von Pinot Noir. Gevrey-Chambertin ist eine Dorflage bekannt für strukturierte und elegante Rotweine, die ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt werden.

Wein

Dieser Gevrey-Chambertin 2023 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird und die typische Charakteristik der Region zeigt. Er repräsentiert das Können von Marchand-Tawse und die Qualität des Jahrgangs mit einer biodynamischen Herangehensweise.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 in Burgund verspricht günstige Bedingungen mit gut gereiften Trauben. Der Wein wird früh Finesse und Tiefe zeigen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach strengen biologischen Richtlinien mit sorgfältiger Temperatur- und Maischekontrolle. Der Ausbau findet hauptsächlich im Tank statt, um Frische und Terroirtypizität zu bewahren.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrotton mit violetten Reflexen.
  • Nase: Aromen von Kirsche, frischer Himbeere, feine florale und zarte Gewürznoten.
  • Gaumen: Frisch, strukturiert mit feinen Tanninen und elegantem Abgang, charakteristisch für burgundischen Pinot Noir.

Service

Serviertemperatur 15-17°C. Dekantieren von 30 Minuten empfohlen bei jungen Weinen zur Entfaltung des Aromas.

Speiseempfehlungen

Reifes Ribeye-Steak, mit Kräutern belegtes Lammkarree, gereifter Époisses-Käse, Freilandhuhn mit Morcheln.

Anlässe

Wichtige Geschäftsessen, Wiedersehen mit Freunden, entspannter Familien-Sonntag.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, gewinnt aber an Komplexität über die nächsten 10-15 Jahre.

Gevrey-Chambertin "Cuvée Ronde"

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Details of Gevrey-Chambertin "Cuvée Ronde"

Bezeichnung Gevrey-Chambertin
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Marchand-Tawse
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin "Cuvée Ronde"

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