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Vosne-Romanée
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Côte de Nuits Rot

Vosne-Romanée 2023

Domaine René Bouvier
90.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

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Description of Vosne-Romanée

Weingut

Domaine René Bouvier befindet sich in der Region Burgund, genauer in der renommierten Côte de Nuits. Das Weingut umfasst eine Fläche von 98 Hektar, 77 Ar und 44 Zentiar, verteilt auf Flagey-Échézeaux und Vosne-Romanée.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Appellation Vosne-Romanée, bekannt für die Herstellung eleganter und feiner Pinot Noir. Das Terroir gehört zur Klassifikation Gemeindelagen, was die hohe Qualität unterstreicht.

Wein

Der 2023er Rotwein zeigt die typische Ausdruckskraft des Pinot Noir dieser Region mit einer klaren roten Farbe und einem Alkoholgehalt von 13%. Die Vinifizierung ist darauf ausgerichtet, die Reinheit und Eleganz der Traube zu bewahren.

Jahrgang

Das Jahr 2023 war in Burgund durch günstige Wetterbedingungen geprägt, die eine optimale Reife und gute Balance im Wein ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit sorgfältiger Temperaturkontrolle, um die aromatische Frische zu erhalten, während der Ausbau die Typizität des Terroirs und die Delikatesse des Pinot Noir betont.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rote Farbe mit rubinfarbenen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen frischer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von dezenten floralen und leicht würzigen Noten.
  • Gaumen: Elegant und ausgewogen mit feinen Tanninen und einer erfrischenden Säure, die Lebendigkeit verleiht, mit einem anhaltenden mineralischen Abgang.

Service

Serviertemperatur 16-18°C. Bei jungen Weinen empfiehlt sich ein leichtes Dekantieren zur Förderung der Aromafreiheit.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gegrillter Wachtel, Hirschrücken mit roten Beeren-Sauce, Époisses Käse und freilaufendem Hähnchen mit Provence-Kräutern.

Anlässe

Ideal für intime Saison-Abendessen, Jubiläumsfeiern oder gastronomische Treffen, bei denen ein präziser und feiner Wein gefragt ist.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität gewinnen.

Vosne-Romanée

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Details of Vosne-Romanée

Bezeichnung Vosne-Romanée
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine René Bouvier
Oberfläche 98ha 77a 44ca
Gemeinde Flagey-Echézeaux et Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Vosne-Romanée

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