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Marsannay "Le Finage"
Marsannay "Le Finage"
Marsannay "Le Finage"
Côte de Nuits Rot

Marsannay "Le Finage" 2022

Domaine René Bouvier
67.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Pinot Nero

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

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    Description of Marsannay "Le Finage"

    Propriété

    Le Domaine René Bouvier est un domaine familial reconnu pour l’expression authentique des terroirs de la Côte de Nuits. Situé à Couchey, il exploite plusieurs parcelles réparties sur Marsannay, Chenôve et Couchey, avec une attention particulière portée à la qualité et à la typicité de ses vins.

    Vignoble

    Les vignes de Marsannay du Domaine Bouvier s’étendent dans un environnement caractéristique de la Côte de Nuits. Le climat tempéré et la diversité des sols composés de calcaire et d’argile confèrent au vignoble un potentiel qualitatif intéressant, idéal pour le Pinot Noir, cépage noble de la région.

    Vin

    Ce Marsannay rouge 2022 issu du Domaine René Bouvier se distingue par son élégance et sa fraîcheur. Classé en appellation village, il reflète fidèlement le caractère du Pinot Noir sur ce terroir, avec une structure souple et un fruité expressif. Ce vin de 13° d’alcool en magnum développe une complexité aromatique adaptée à une dégustation conviviale mais raffinée.

    Millésime

    Le millésime 2022 est marqué par un climat favorable au Pinot Noir en Côte de Nuits, permettant une bonne maturation des raisins avec un équilibre entre acidité et concentration. Cette année-là, le vin exprime un beau potentiel fruité avec une belle fraîcheur, caractéristique des bonnes conditions climatiques du millésime.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte les méthodes traditionnelles bourguignonnes avec une macération à froid suivie d’une fermentation en cuves inox, permettant d’exprimer pureté et finesse. L’élevage, réalisé en fûts de chêne pour une durée modérée, apporte une légère complexité boisée sans masquer le fruit.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis moyen avec des reflets violets, brillante et limpide.
    • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges tels que la cerise et la framboise, avec une touche florale délicate de violette.
    • Bouche : Attaque souple et fruitée, tannins fins et soyeux, finale légèrement épicée et persistante.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes est conseillé pour révéler pleinement sa complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Ce Marsannay se mariera parfaitement avec une côte de bœuf maturée grillée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, une assiette de charcuterie fine traditionnelle bourguignonne, ou encore un œuf en meurette.

    Occasions

    Cette bouteille est idéale pour un repas entre amis, un déjeuner dominical en famille, ou lors d’un dîner élégant sans prétention excessive.

    Potentiel de garde

    À boire dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur, ce vin pourra évoluer favorablement sur 5 à 8 ans, gagnant en complexité sans perdre sa vivacité.

    Marsannay "Le Finage"

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    Details of Marsannay "Le Finage"

    Appellation Marsannay
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Pinot Nero
    Jahrgang 2022
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine René Bouvier
    Gemeinde Couchey, Marsannay et Chenôve
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Marsannay "Le Finage"

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