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Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart"
Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart"
Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart"

Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart" 2023

Domaine du Clos de Tart

Côte de Nuits | Rot
297.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine du Clos de Tart Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart" 2023
297,00 €
1

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Description of Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart"

Weingut

Dieser Morey-Saint-Denis 1er Cru stammt vom renommierten Domaine du Clos de Tart in der berühmten Côte de Nuits, Burgund. Der Wein spiegelt das einzigartige Terroir von Morey-Saint-Denis wider und wird aus Pinot Noir hergestellt. Die Flasche enthält 75 cl und hat einen Alkoholgehalt von 14%.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der Côte de Nuits, bekannt für herausragende Pinot Noir. Clos de Tart profitiert von einem idealen Terroir und Mikroklima, welche die Feinheit und Komplexität des Weines fördern.

Wein

Die Jahrgang 2023 zeigt die typisch ausgeglichene Komplexität eines Premier Crus aus Morey-Saint-Denis. Die Vinifizierung bewahrt die Sortenreinheit und den Ausdruck des Terroirs.

Jahrgang

2023 ist gekennzeichnet durch eine gute Balance von Frische und Reife mit harmonischem Entwicklungspotential.

Vinifikation und Ausbau

Kontrollierte Gärung gefolgt von Ausbau im Eichenfass zur Betonung von Aromatik und Struktur ohne Überlagerung.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Intensives Rubinrot mit leuchtenden Reflexionen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, florale Noten von Kirschblüte und dezente würzige Anklänge durch den Ausbau im Holz.
  • Gaumen: Frischer und eleganter Einstieg mit feinen Tanninen und ausgeglichener Balance zwischen Frucht und Mineralität, mit einem harmonischen und nachhaltigen Abgang.

Service

Serviertemperatur 16-18 °C. Für den jungen 2023er Jahrgang wird eine Karaffierung von 30-45 Minuten empfohlen, um das Bouquet zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gereifter Côte de Bœuf, Kräuterkruste Lammkarree, Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté. Ebenfalls passend zu Gerichten mit schwarzem Trüffel aus dem Périgord für besondere Anlässe.

Anlässe

Ideal für Jubiläen, Gourmet-Dinner oder intime Abende mit Fokus auf die elegante Ausdruckskraft des Pinot Noir.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber weitere Komplexität in den nächsten 10-15 Jahren.

Bezeichnung Morey-Saint-Denis 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine du Clos de Tart
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Forge de Tart"

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Welche Art von Gericht passt am besten zu diesem Morey-Saint-Denis 1er Cru?

Um das Beste aus diesem Wein herauszuholen, wählen Sie reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, wie ein Lammkarree in Kräuterkruste, das die aromatische Komplexität des Weins zur Geltung bringt.

Ist es besser, diesen Wein jung zu trinken oder ihn reifen zu lassen?

Obwohl er jung genossen werden kann, deutet seine feine Tanninstruktur darauf hin, dass ein Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren seine Aromen entwickeln und seinen Höhepunkt zwischen 2030 und 2038 erreichen wird.

Wie schneidet dieser Wein im Vergleich zu anderen Crus aus Burgund ab?

Dieser Morey-Saint-Denis 1er Cru, der aus dem Domaine du Clos de Tart stammt, zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Finesse und Kraft aus, das oft ausgeprägter ist als bei anderen Appellationen der Region.

Was ist die beste Art, diesen Wein zu servieren, um alle Nuancen zu schätzen?

Eine Dekantierung von 1 bis 2 Stunden vor dem Servieren wird empfohlen, um dem Wein die Möglichkeit zu geben, sich zu belüften und seine Aromen freizusetzen, wodurch das Geschmackserlebnis optimiert wird.

Was ist der Unterschied zwischen diesem Wein und einem anderen Pinot Noir aus Burgund?

Dieser Morey-Saint-Denis 1er Cru zeichnet sich durch eine aromatische Intensität und eine schöne Struktur aus, die im Kontrast zu anderen Pinot Noirs stehen, die leichter oder weniger komplex sein können, was ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl innerhalb der Kategorie Bourgogne macht.

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