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Chambertin

Chambertin 2023

Domaine Buisson-Charles

Côte de Nuits | Rot
625.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Buisson-Charles Chambertin 2023
625,00 €
1

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Description of Chambertin

Weingut

Domaine Buisson-Charles ist ein renommiertes Weingut in Gevrey-Chambertin, Burgund. Mit über 28 Hektar ist es bekannt für herausragende Weine aus den besten Crus der Côte de Nuits.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der bekannten Appellation Chambertin Grand Cru in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Der Boden ist ton-kalkhaltig und ideal für den Anbau von Pinot Noir.

Wein

Dieser Chambertin Grand Cru ist ein hochwertiger Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird und die reine und elegante Ausdrucksform des Terroirs der Côte de Nuits zeigt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeigt eine sorgfältige Lese unter ausgeglichenen klimatischen Bedingungen mit lebendigen Fruchtaromen und gut gereiften Trauben.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation und der kontrollierte Ausbau in Eichenfässern bewahren die aromatische Frische und feine Tanninstruktur des Weins.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Intensiv und komplex mit Aromen von schwarzer Kirsche, Johannisbeere und feinen Noten von Unterholz, Trüffel und milden Gewürzen.
  • Gaumen: Kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen und ausgewogener Säure, die einen langen und anhaltenden Abgang gewährleisten.

Service

Bei 16-18°C servieren. Dekantieren für 1-2 Stunden wird empfohlen, um die volle aromatische Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gebratener Waldschnepfe, kräuterkrusten Lammkarree, gebratenem Foie Gras mit Feigen oder frischer schwarzer Trüffel aus Périgord.

Anlässe

Ideal für Weihnachtsessen, Hochzeitsjubiläum oder ein anspruchsvolles Geschäftsessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber seine volle Komplexität über ein optimales Fenster von 10–15 Jahren mit Höhepunkt zwischen 2030 und 2038.

Bezeichnung Chambertin Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.96493400
Breitengrad 47.21159800
Langer Bereich Domaine Buisson-Charles
Oberfläche 28ha 29a 18ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Chambertin

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