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Côte de Nuits-Villages
Côte de Nuits Rot

Côte de Nuits-Villages 2023

Domaine Berthaut-Gerbet
29.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Côte de Nuits-Villages

Propriété

Le Domaine Berthaut-Gerbet est une propriété familiale de renom en Bourgogne, s'étendant sur près de 300 hectares dans la prestigieuse région de la Côte de Nuits. Le domaine est reconnu pour la qualité constante de ses vins, exprimant avec finesse le terroir bourguignon.

Vignoble

Situé en Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré et de sols argilo-calcaires propices à la culture du Pinot Noir. La parcelle dédiée à ce Côte de Nuits-Villages est soigneusement entretenue pour respecter l'expression de son terroir.

Vin

Ce Côte de Nuits-Villages 2023 est un vin rouge issu exclusivement du cépage Pinot Noir, emblématique de la région. Il offre une belle représentation de la finesse et de la vivacité caractéristiques des vins de la Côte de Nuits, avec un profil élégant et équilibré.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins, assurant une belle concentration aromatique et une bonne structure tannique.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération pendant plusieurs semaines pour extraire les tanins et les arômes. L'élevage se déroule en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les notes fruitées du vin, offrant ainsi un style accessible et harmonieux.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair, brillant.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges, notamment cerise et framboise, avec des notes florales délicates.
  • Bouche : Attaque souple, tannins fins et mûrs, offrant une belle fraîcheur et une finale légèrement épicée.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un léger carafage d'une heure peut être bénéfique pour révéler toute la complexité aromatique.

Accord mets & vins

Côte de Nuits-Villages 2023 s'accorde parfaitement avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, des charcuteries fines telles que le jambon cru de pays, ou encore un plat de champignons sautés aux herbes.

Occasions

Idéal pour un repas entre amis, une soirée conviviale d'été, ou un déjeuner de week-end en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Côte de Nuits-Villages

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Details of Côte de Nuits-Villages

Appellation Côte de Nuits-Dörfer
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Berthaut-Gerbet
Oberfläche 298ha 40a 57ca
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Côte de Nuits-Villages

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