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Morey-Saint-Denis
Côte de Nuits Rot

Morey-Saint-Denis 2023

Domaine Arlaud
60.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Morey-Saint-Denis

Propriété

Le Domaine Arlaud est une propriété familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers l'expression authentique des terroirs de la Côte de Nuits.

Vignoble

Situé en plein cœur de la Côte de Nuits, le domaine travaille les vignobles avec une attention particulière portée à la qualité des raisins et au respect des sols, favorisant ainsi une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis 2023 est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir, symbole des grands vins de Bourgogne, qui révèle finesse et élégance tout en offrant une belle structure.

Millésime

L’année 2023, marquée par des conditions climatiques équilibrées, a permis un millésime prometteur avec des raisins mûrs offrant un excellent potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est conduite avec soin pour respecter l’expression du terroir, avec un élevage en fûts de chêne favorisant le développement aromatique et la complexité du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair à moyen avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes délicats de petits fruits rouges, fraise des bois et cerise, accompagnés de notes florales et d'une touche épicée subtile.
  • Bouche : L’attaque est souple, avec une belle fraîcheur et une texture soyeuse, évoluant vers une finale élégante et persistante marquée par des nuances minérales.

Service

Servir entre 15 et 17°C. Un léger carafage d'une heure peut être bénéfique pour révéler la complexité aromatique, surtout si dégusté jeune.

Accord mets & vins

Ce Morey-Saint-Denis s’accorde parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un époisses affiné ou un brillat-savarin frais.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires élégant, un anniversaire entre amis ou un dîner en famille raffiné.

Potentiel de garde

À boire dans les 5 à 10 prochaines années. Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité sur 10-15 ans.

Morey-Saint-Denis

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Details of Morey-Saint-Denis

Appellation Morey-Saint-Denis
Klassifizierung Dorf
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Arlaud
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis

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