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Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis 2023

Domaine Arlaud

Côte de Nuits | Rot
139.00
€
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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Arlaud Morey-Saint-Denis 2023
    139,00 €
    1

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    Description of Morey-Saint-Denis

    Weingut

    Domaine Arlaud ist ein angesehenes Weingut in der Region Côte de Nuits, bekannt für seinen Engagement im biologischen Weinbau und die authentische Terroir-Expression. Dieser Wein stammt aus der Appellation Morey-Saint-Denis, einem Dorf, das für seine eleganten Pinot Noir bekannt ist.

    Weinberg

    Die Weinberge in der Côte de Nuits werden nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet, um ein natürliches Gleichgewicht und gesunden Boden zu gewährleisten. Die ausgewählten Parzellen bieten ein ideales Mikroklima für die Reifung von Pinot Noir.

    Wein

    Der Morey-Saint-Denis 2023 zeigt eine klare, rote Farbe, ausgewogene Struktur und ein ausgeprägtes aromatisches Profil. Er reflektiert die Reinheit der Frucht und die mineralischen Charakteristika des Terroirs.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 bot günstige Bedingungen für die Reifung der Trauben, was einen frischen und gut konzentrierten Wein trotz Trockenheit in Teilen der Region ergab.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Terroir-Identität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, teilweise neu, über eine Zeitspanne, die die Integration der Tannine und die aromatische Komplexität fördert.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit leuchtenden Reflexen.
    • Nase: Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch feuchter Erde.
    • Gaumen: Leichter, frischer Einstieg mit weichen Tanninen, guter Säure und einem langen Abgang mit mineralischen Nuancen.

    Service

    Servieren bei 15-16 °C. Bei jüngeren Weinen empfiehlt sich eine Dekantierung von etwa 30 Minuten, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gereifter Côte de bœuf, Lammkrone mit Kräuterkruste, Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté sowie gebratenem Foie gras für einen eleganten Kontrast.

    Anlässe

    Ideal für Familienfeiern, Gourmet-Dinner und Anlässe, bei denen ein repräsentativer Côte de Nuits-Wein gefragt ist.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen oder unter optimalen Bedingungen gelagert werden, um in den nächsten 5-10 Jahren mit zunehmender Komplexität und Fülle getrunken zu werden.

    Bezeichnung Morey-Saint-Denis
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Arlaud
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Morey-Saint-Denis

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