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Sancerre Rouge "Génération XIX"
Centre Rot

Sancerre Rouge "Génération XIX" 2022

Domaine Alphonse Mellot
160.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Sancerre

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2016 2019
2022
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Description of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Weingut

Das Domaine Alphonse Mellot ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Loire-Tals, bekannt für seine Qualität und Weinbautraditionen. Das Weingut liegt in der Unterregion Centre, innerhalb der Appellation Sancerre, die für ihre ausgezeichneten Weiß- und Rotweine bekannt ist.

Weinberg

Die Weinberge von Domaine Mellot sind auf Kalk- und Kiesböden angelegt, die eine charakteristische Mineralität und gute Drainage gewährleisten. Die Pinot Noir-Reben sind im richtigen Alter, um Komplexität und Frische zu bieten, und werden nachhaltig bewirtschaftet.

Wein

Dieser Sancerre Rotwein 2022 zeigt Eleganz und eine ausgeprägte Struktur, die das Terroir des Loire-Tals widerspiegelt. Er hat eine tiefe, rote Farbe und ein ausgewogenes, feines Aromaprofil.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 bot günstige Bedingungen für den Pinot Noir mit langsamer und gleichmäßiger Reifung, was zu einem Wein mit guter Konzentration und Frische führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die primären Aromen und die Frische zu bewahren. Die teilweise Reifung in Barriques verleiht eine subtile Struktur, ohne die Rebsortenreinheit zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar rubinrot mit violetten Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, mit würzigen und dezenten floralen Noten.
  • Gaumen: Frischer Einstieg, elegante und gut integrierte Tannine, anhaltender Abgang mit einem leichten mineralischen Nachklang.

Service

Servieren bei 14-16°C, bei jungen Weinen empfiehlt sich sanftes Dekantieren zur Entfaltung des Aromas.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu gegrillter Entenbrust, Hirschgulasch, Käse wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté oder einem Pilzrisotto. Diese Kombinationen unterstreichen die Komplexität und Tiefe des Weins.

Anlässe

Geeignet für elegante Abendessen mit Freunden, intime Familienfeiern und gastronomische Anlässe, bei denen die Finesse des Pinot Noir geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und in den nächsten 8-10 Jahren zusätzlich an Komplexität und Geschmeidigkeit gewinnen.

Sancerre Rouge "Génération XIX"

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Details of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Bezeichnung Sancerre
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Alphonse Mellot
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Sancerre Rouge "Génération XIX"