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Sancerre Rouge "Génération XIX"
Centre Rot

Sancerre Rouge "Génération XIX" 2022

Domaine Alphonse Mellot
160.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Appellation

Sancerre

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

15

Menge

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moyen de payement

Verfügbare Jahrgänge

2016 2019
2022
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Description of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Propriété

Le Domaine Alphonse Mellot est une référence emblématique du vignoble de Sancerre, reconnu pour son engagement rigoureux envers la qualité et l'expression authentique du terroir. Depuis plusieurs générations, cette maison familiale cultive ses vignes avec passion et précision.

Vignoble

Situé dans la région Centre, le vignoble valorise les sols calcaires et argilo-calcaires typiques de Val de Loire, offrant un environnement idéal pour le Pinot Noir. Le climat tempéré favorise une maturité optimale des raisins, garantissant fraîcheur et complexité au vin.

Vin

Ce Sancerre rouge 2022 se distingue par sa finesse et son élégance typiques du cépage Pinot Noir sur ce terroir. Le vin présente une belle structure avec des arômes qui évoquent les fruits rouges mûrs tout en conservant une vivacité agréable.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par une belle saison estivale, a permis une maturation régulière des raisins. Ce climat équilibré se traduit par un vin harmonieux qui allie fraîcheur et concentration.

Vinification et élevage

La vinification privilégie une macération courte pour préserver la délicatesse du Pinot Noir et extraire des tanins souples. L’élevage s’effectue en cuves inox afin de maintenir la pureté aromatique et la fraîcheur du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes frais de fraise des bois, cerise griotte et une touche florale délicate.
  • Bouche : Fraîche et équilibrée, la bouche révèle des notes de petits fruits rouges mûrs, accompagnées de tanins souples et d'une légère minéralité typique de Sancerre.

Service

Servir à 14-16°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes peut être bénéfique pour libérer les arômes, notamment si le vin est dégusté jeune.

Accord mets & vins

Côtes de porc aux herbes, magret de canard rôti, époisses affiné 6 mois, et risotto aux légumes de saison.

Occasions

Repas entre amis raffinés, dîner printanier en terrasse, ou déjeuner d’affaires décontracté.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.

Sancerre Rouge "Génération XIX"

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Details of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Appellation Sancerre
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 15
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Alphonse Mellot
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Sancerre Rouge "Génération XIX"

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