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Sancerre Blanc "Génération XIX"
Centre Weiß

Sancerre Blanc "Génération XIX" 2019

Domaine Alphonse Mellot
73.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Sancerre

Rebsorte

Sauvignon

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2019
2022
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Description of Sancerre Blanc "Génération XIX"

Weingut

Das Domaine Alphonse Mellot ist bekannt für seinen biodynamischen Ansatz und produziert diesen charakteristischen weißen Sancerre aus dem Loire-Tal, Frankreich. Das Weingut steht für eine authentische Darstellung des regionalen Terroirs.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Centre und werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, was Reinheit und Eleganz der Trauben gewährleistet.

Wein

Dieser Sancerre 2019 zeigt eine frische und raffinierte Interpretation der Sauvignon Blanc-Traube mit einer Balance, die das einzigartige Terroir von Sancerre reflektiert.

Jahrgang

Das Jahr 2019 bot günstige Bedingungen für eine optimale Reifung, was Konzentration der Aromen und Frische förderte.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinbereitung folgt traditionellen Methoden, die Frische und Sortenreinheit bewahren und charakteristische mineralische und zitrische Noten hervorheben.

Rebsorten

Sauvignon Blanc

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und mineralischen Noten, typisch für das Terroir von Sancerre.
  • Gaumen: Frischer Auftakt mit guter Säure, Geschmack von Grapefruit und grünem Apfel, sauberer und anhaltender Abgang.

Service

Servieren bei 10-12°C. Keine Karaffierung notwendig, empfohlen wird, die Flasche 15 Minuten vorher zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu frischen Austern, Ziegenkäse vom Typ Crottin de Chavignol, weißem Fisch Ceviche und Salaten mit Zitrusvinaigrette.

Anlässe

Ideal für gastronomische Outdoor-Feiern, informelle Treffen mit Freunden und Meeresfrüchtegerichte.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und bewahrt Frische und Ausdruckskraft für die nächsten 5-7 Jahre.

Sancerre Blanc "Génération XIX"

Details of Sancerre Blanc "Génération XIX"

Bezeichnung Sancerre
Rebsorte Sauvignon
Vintage 2019
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Alphonse Mellot
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Montage sauvignon
Sancerre Blanc "Génération XIX"