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Sancerre Rouge "Génération XIX"
Centre Rot

Sancerre Rouge "Génération XIX" 2016

Domaine Alphonse Mellot
109.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Centre

Bezeichnung

Sancerre

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2016
2019 2022
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Description of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Weingut

Domaine Alphonse Mellot ist ein anerkanntes Weingut im Loire-Tal, bekannt für seine hochwertigen Bio-Weine. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und authentische Terroir-Ausdrucksweise.

Weinberg

Der Weinberg befindet sich in der renommierten Appellation Sancerre in der Unterregion Centre des Loire-Tals. Kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima prägen den Charakter und die Eleganz der Weine.

Wein

Dieser Sancerre 2016 ist ein exquisiter Pinot Noir mit Komplexität und Finesse, typisch für die Appellation. Mit 94 Punkten von La Revue du Vin de France bewertet, zeigt der Wein Balance und Tiefe.

Jahrgang

Das Jahr 2016 zeichnete sich durch günstige Wetterbedingungen aus, die eine optimale Reife ermöglichten und strukturierte, aromatische Weine hervorbrachten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt unter strengen Bio-Kriterien mit sorgfältiger Gärung zur Erhaltung der Sortenaromen. Der Ausbau balanciert Frucht und Säure, was Eleganz und Langlebigkeit verleiht.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrote Farbton.
  • Nase: Komplex mit reifen roten Früchten, erdigen Noten und einer feinen floralen Nuance.
  • Gaumen: Frisch und strukturiert mit weichen Tanninen und elegantem Nachhall.

Service

Servieren bei 16-18°C. Dekantieren bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromen zu entfalten und die Tannine zu mildern.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Kräuterkruste-Rinderfilet, gegrillter Entenbrust, Forelle Meunière und weichen Käsesorten wie Brillat-Savarin.

Anlässe

Ideal für Familienfeiern, Gourmetdinner oder Weinliebhaber, die einen eleganten Sancerre schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren weiter an Komplexität.

Sancerre Rouge "Génération XIX"

Details of Sancerre Rouge "Génération XIX"

Bezeichnung Sancerre
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2016
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Alphonse Mellot
Unterregion Centre
Region Val de Loire
Montage Pinot Noir
Hinweis RVF 94
Sancerre Rouge "Génération XIX"