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Sancerre Rouge "Génération XIX"
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    • Centre Rot

    Sancerre Rouge "Génération XIX" 2016

    Domaine Alphonse Mellot
    109,00 €
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    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Centre

    Bezeichnung

    Sancerre

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Verfügbare Jahrgänge

    2016
    2019 2022
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    Description of Sancerre Rouge "Génération XIX"

    Weingut

    Domaine Alphonse Mellot ist ein anerkanntes Weingut im Loire-Tal, bekannt für seine hochwertigen Bio-Weine. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und authentische Terroir-Ausdrucksweise.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der renommierten Appellation Sancerre in der Unterregion Centre des Loire-Tals. Kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima prägen den Charakter und die Eleganz der Weine.

    Wein

    Dieser Sancerre 2016 ist ein exquisiter Pinot Noir mit Komplexität und Finesse, typisch für die Appellation. Mit 94 Punkten von La Revue du Vin de France bewertet, zeigt der Wein Balance und Tiefe.

    Jahrgang

    Das Jahr 2016 zeichnete sich durch günstige Wetterbedingungen aus, die eine optimale Reife ermöglichten und strukturierte, aromatische Weine hervorbrachten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt unter strengen Bio-Kriterien mit sorgfältiger Gärung zur Erhaltung der Sortenaromen. Der Ausbau balanciert Frucht und Säure, was Eleganz und Langlebigkeit verleiht.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klarer Rubinrote Farbton.
    • Nase: Komplex mit reifen roten Früchten, erdigen Noten und einer feinen floralen Nuance.
    • Gaumen: Frisch und strukturiert mit weichen Tanninen und elegantem Nachhall.

    Service

    Servieren bei 16-18°C. Dekantieren bei jungen Weinen empfohlen, um die Aromen zu entfalten und die Tannine zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Kräuterkruste-Rinderfilet, gegrillter Entenbrust, Forelle Meunière und weichen Käsesorten wie Brillat-Savarin.

    Anlässe

    Ideal für Familienfeiern, Gourmetdinner oder Weinliebhaber, die einen eleganten Sancerre schätzen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren weiter an Komplexität.

    Sancerre Rouge "Génération XIX"

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    Details of Sancerre Rouge "Génération XIX"

    Bezeichnung Sancerre
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2016
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Alphonse Mellot
    Unterregion Centre
    Region Val de Loire
    Montage Pinot Noir
    Hinweis RVF 94
    Sancerre Rouge "Génération XIX"