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Vieil Armagnac Millésime
Armagnac

Vieil Armagnac Millésime 1967

Armagnac Delord
240.00
€
Flasche 70 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Appellation

Armagnac

Grad

40

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Description of Vieil Armagnac Millésime

Propriété

Armagnac Delord est une maison familiale réputée pour son savoir-faire traditionnel dans la production d'Armagnac haut de gamme. Fondée au XIXe siècle, elle met un point d'honneur à respecter les méthodes ancestrales tout en assurant une qualité constante.

Vignoble

Situé dans la région d'Armagnac, le vignoble bénéficie d'un terroir argilo-calcaire typique, favorable à la culture des cépages locaux traditionnels. Cette zone est renommée pour produire des eaux-de-vie riches et complexes, caractéristiques de l’Armagnac.

Vin

Cet Armagnac Delord 1967 reflète la richesse et la profondeur des eaux-de-vie vieillis longuement en fûts de chêne. Sans notes spécifiques Parker ou RVF pour ce millésime, il reste néanmoins une expression classique et élégante de l’Armagnac, avec une complexité aromatique développée après plus de cinquante ans de vieillissement.

Millésime

1967 est un millésime remarquable pour l’Armagnac, où la distillation s’est déroulée dans des conditions favorables, permettant d’obtenir une eau-de-vie expressive et harmonieuse qui a su bien vieillir.

Vinification et élevage

La distillation est traditionnelle, réalisée en alambics armagnacais, suivie d’un long élevage en fûts de chêne qui apporte structure, rondeur et complexité aromatique à cet armagnac d’exception.

Assemblage

Basé sur les cépages locaux traditionnels comme l'Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Baco Blanc.

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Ambre profond, signe de son long vieillissement en fût.
  • Nez : Arômes intenses de pruneau, de fruits secs, de vanille et de notes boisées toastées.
  • Bouche : Ronde et élégante avec une belle complexité, des saveurs de fruits confits, d'épices douces, et une finale longue et chaleureuse.

Service

À déguster à température ambiante dans un verre tulipe. Aucun carafage nécessaire compte tenu de son âge avancé.

Accord mets & vins

Ce millésime se mariera parfaitement avec un foie gras poêlé, un dessert à base de noix et miel, un vieux comté affiné 36 mois, ou encore un chocolat noir corsé.

Occasions

Idéal pour un anniversaire de mariage, une célébration de promotion professionnelle ou un repas d’exception entre amis connaisseurs.

Potentiel de garde

Ce 1967 est à son apogée et peut être dégusté dès maintenant. Il est conseillé de le consommer dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter pleinement de son équilibre.

Vieil Armagnac Millésime

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Details of Vieil Armagnac Millésime

Appellation Armagnac
Jahrgang 1967
Inhalt 70 cl : Flasche
Grad 40
Domaine lang Armagnac Delord
Unterregion Armagnac
Region Spiritueux
Vieil Armagnac Millésime

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