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Nowack La Tuilerie

Nowack La Tuilerie 2020

Champagne Nowack

Vallée de la Marne | Weiß
62.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Vallée de la Marne

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Nowack Nowack La Tuilerie 2020
62,00 €
1

Auf Lager

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Description of Nowack La Tuilerie

Weingut

Champagne Nowack ist ein renommiertes Winzerhaus, das sich der Qualität und dem authentischen Ausdruck des Champagner-Terroirs verschrieben hat. Im Vallée de la Marne gelegen, bewahrt dieses Familienweingut handwerkliches Know-how und regionale Weinbautraditionen.

Weinberg

Der Weingarten von Nowack befindet sich im Vallée de la Marne, einer wichtigen Unterregion der Champagne, bekannt für kalkhaltige Lehmböden, die die präzise Ausdruckskraft der Chardonnay-Traube fördern.

Wein

Dieser Champagner ist ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird und Feinheit, Frische und Eleganz bietet. Die Extra Brut Dosage betont die Fruchtreinheit und den klaren Charakter dieses Weins.

Jahrgang

Der Jahrgang 2020 zeichnet sich durch ein ausgeglichenes Klima aus, das eine ausgewogene Reifung mit subtilen Aromaprofilen und lebhafter natürlicher Säure ermöglicht.

Vinifikation und Ausbau

Typische Vinifikation für Blanc de Blancs mit kontrollierter Gärung im Edelstahltank zur Erhaltung der aromatischen Frische. Ausbau auf feinen Hefen bringt Rundheit und Komplexität, ohne die Lebendigkeit zu verlieren.

Cuvée

100% Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blasses Gelb mit leicht grünlichen Reflexen, feine Perlage.
  • Nase: Zarte Noten von weißen Blüten, frischer Zitrone und mineralische Anklänge.
  • Gaumen: Frisch und elegant mit lebhafter Säure, Nuancen von grünem Apfel und einem salzigen, langanhaltenden Abgang.

Service

Servieren bei 8-10°C. Dekantieren ist nicht notwendig, eine ausreichende Flaschenreife sichert die Harmonie des Weins.

Speiseempfehlungen

Barsch-Ceviche, gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten, cremiges Spargelrisotto und gereifter Époisses-Käse.

Anlässe

Perfekt für raffinierte Aperitifs, wichtige Geschäftsessen oder Hochzeitsjubiläen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber Komplexität in den nächsten 5 bis 8 Jahren.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2020
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Nowack
Unterregion Vallée de la Marne
Region Champagne
Nowack La Tuilerie

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