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Drappier Grande Sendrée

Drappier Grande Sendrée 2015

Champagne Drappier

Côte des Bars | Weiß
102.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Pinot Noir – Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Drappier Drappier Grande Sendrée 2015
102,00 €
1

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Description of Drappier Grande Sendrée

Weingut

Champagne Drappier ist ein bekanntes Weingut, das für die Qualität und Authentizität seiner Weine geschätzt wird. Dieses angesehene Familienunternehmen pflegt seine Weinberge mit großem Respekt vor den Champagner-Traditionen.

Weinberg

Das Weingut befindet sich in der Côte des Bars, einem angesehenen Terroir der Champagne-Region, mit kalkhaltigen Lehmböden, die ideal für den Anbau von Pinot Noir und Chardonnay sind, den Hauptrebsorten dieser Cuvée.

Wein

Dieser Extra Brut Champagne aus dem Jahr 2015 bietet eine feine und präzise Ausdrucksform seines Terroirs. Die sehr niedrige Dosage betont die Frische und Reinheit der Frucht, charakteristisch für große Champagner.

Jahrgang

Der Jahrgang 2015 gilt als von hoher Qualität in der Champagne, mit günstigen Wetterbedingungen, die eine optimale Reife der Trauben ermöglichten und Frische mit aromatischer Kraft kombinierten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation umfasst eine lange Lagerung auf der Hefe in den natürlichen Kellern des Hauses, was die aromatische Komplexität und eine feine Perlage fördert. Die präzise Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay verleiht dem Champagner Balance und Eleganz.

Cuvée

Pinot Noir, Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar hellgolden mit glänzenden Reflexen und feiner, anhaltender Mousse.
  • Nase: Elegante Aromen von weißen Früchten wie Birne und Apfel, kombiniert mit zarten floralen Noten und einem leicht briocheartigen Hauch durch die Reife.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen, zeigt der Gaumen mineralische Noten mit kontrollierter Säure und einem langen, sauberen Abgang.

Service

Servieren bei 8-10°C. Dekantieren ist nicht notwendig, kann aber einige Minuten vor dem Servieren erfolgen, um die Aromen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Dieser Extra Brut Champagne passt hervorragend zu Lachs-Tartar mit Zitrusfrüchten, feinen Claire-Austern, 36 Monate gereiftem Comté oder gegrilltem Freiland-Hähnchen mit Kräutern der Provence.

Anlässe

Ideal für ein anspruchsvolles Geburtstagsessen, ein elegantes Geschäftsessen oder eine festliche Silvesterfeier.

Lagerpotenzial

Dieser Jahrgang kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 7-10 Jahren an Komplexität. Die Höhepunktphase wird zwischen 2025 und 2030 erwartet.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Pinot Noir – Chardonnay
Vintage 2015
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Drappier
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Drappier Grande Sendrée

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