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Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé
Côte des Blancs Weiß

Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé Nicht Jahrgangswein (NV)

Champagne Doyard
142.00
€
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    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Côte des Blancs

    Dosierung

    Brut Nature

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    Ikke årgang (NV)
    Nicht Jahrgangswein (NV)
    No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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    Description of Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé

    Propriété

    La maison Champagne Doyard, reconnue pour la qualité de ses cuvées, perpétue la tradition champenoise avec rigueur et passion. Implantée dans la prestigieuse région de la Côte des Blancs, cette maison met en valeur le cépage Chardonnay, garant de finesse et d'élégance.

    Vignoble

    Situé exclusivement dans la Côte des Blancs, le vignoble de Champagne Doyard bénéficie d'un terroir calcaire réputé pour produire des raisins de haute qualité. Ce terroir confère à leurs champagnes une pureté aromatique et une fraîcheur caractéristiques.

    Vin

    Le Champagne Doyard non millésimé est une expression fraîche et élégante du Chardonnay. Très bien noté par Robert Parker (94) et la Revue du Vin de France (92), il offre un bel équilibre entre vivacité, finesse et complexité aromatique, typique des champagnes de la Côte des Blancs.

    Millésime

    Ce champagne est un non millésimé, assemblage de plusieurs années pour garantir une constance qualitative et une personnalité aromatique unique propre à la maison Doyard.

    Vinification et élevage

    Le vin est vinifié dans le respect des méthodes traditionnelles champenoises, sans ajout de levures exogènes, ce qui préserve la pureté du fruit. L'élevage sur lies fines apporte richesse et complexité à cette cuvée.

    Assemblage

    Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés et une effervescence fine et persistante.
    • Nez : Intense et élégant, il développe des arômes de fleurs blanches, de pomme verte et une touche de brioche fine.
    • Bouche : Fraîche et vibrante en attaque, la palette révèle une belle minéralité, des notes de citron, de noisette et une finale longue et salivante.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Ce champagne non millésimé ne nécessite pas de carafage et se déguste idéalement à l'ouverture ou dans les 2 années suivant l'achat.

    Accord mets & vins

    Ce champagne s'accorde parfaitement avec un tartare de Saint-Jacques aux agrumes, un saumon fumé d'Écosse, des œufs en meurette ou un risotto aux asperges vertes. Ces accords mettent en valeur sa fraîcheur et sa finesse.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif festif, un repas d'anniversaire élégant ou un moment de célébration en famille.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant, ce champagne peut être conservé dans les 3 à 5 prochaines années pour profiter d'une évolution modérée de ses arômes.

    Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé

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    Details of Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé

    Appellation Champagner
    Klassifizierung Grand Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang Nicht Jahrgangswein (NV)
    Inhalt 150 cl: Magnum
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Domaine lang Champagne Doyard
    Unterregion Côte des Blancs
    Note Parker 94
    Region Champagne
    Note RVF 92
    Doyard Révolution Grand Cru Blanc de Blancs Non Dosé

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