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Bollinger 007 Luxury Limited Edition... 2007
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Bollinger La Grande Année 2014
Bollinger PN AYC18 Nicht Jahrgangswein (NV)
Eine unabhängige Familiengeschichte
Das Haus Bollinger wurde 1829 in Aÿ von Hennequin de Villermont, Paul Renaudin und Jacques Bollinger gegründet und ist seit seiner Gründung unabhängig und in Familienbesitz geblieben. Im Laufe der Generationen hat es sein Know-how und sein Engagement für Qualität bewahrt und sich zu einer unverzichtbaren Referenz in der Welt des Champagners entwickelt.
Ein außergewöhnliches Terroir
Die Weinberge von Bollinger erstrecken sich über fast 160 Hektar, die hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind und Trauben von außergewöhnlicher Qualität liefern. Diese Beherrschung der Weinberge ermöglicht es dem Haus, Champagner zu produzieren, die den Reichtum und die Vielfalt der Terroirs der Champagne getreu widerspiegeln.
Prestigeträchtige Cuvées
Unter den emblematischen Cuvées von Bollinger zeichnet sich die Special Cuvée durch ihre Ausgewogenheit und Komplexität aus, die aus einer sorgfältigen Assemblage von Reserveweinen und Jahrgangsweinen resultiert. Die Grande Année, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird, verkörpert die Exzellenz und das Know-how des Hauses. Schließlich bietet die Cuvée R.D. (Récemment Dégorgé) dank ihrer langen Reifung auf der Hefe ein einzigartiges Erlebnis.
Ein Bekenntnis zu Tradition und Innovation
Bollinger verbindet die Achtung vor Traditionen mit technischen Innovationen. Die Gärung in Eichenfässern und die lange Reifung im Keller zeugen von dieser Verbundenheit mit überlieferten Methoden, während moderne Verfahren integriert werden, um die Qualität und Beständigkeit der Champagner zu optimieren.
Internationale Präsenz und weltweite Anerkennung
Das weltweit anerkannte Haus Bollinger ist an den besten Tischen und bei prestigeträchtigen Veranstaltungen vertreten. Seine Verbindung mit der James-Bond-Filmreihe seit 1973 unterstreicht sein Image von Eleganz und Raffinesse. Diese Anerkennung zeugt von der Exzellenz und Beständigkeit, die die Champagner von Bollinger auszeichnen.
