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Beaune 1er Cru Coucherias

Beaune 1er Cru Coucherias 2023

Boris Champy

Côte de Beaune | Rot
290.00
€
Jeroboam 300 cl
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    300 cl

    Menge
    Boris Champy Beaune 1er Cru Coucherias 2023
    290,00 €
    1

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    Description of Beaune 1er Cru Coucherias

    Weingut

    Dieser Beaune 1er Cru stammt vom renommierten Domaine Champy Boris, gelegen in der Gemeinde Beaune in der Côte de Beaune, einer Unterregion Burgunds, die für hochwertige Rotweine bekannt ist. Das Weingut umfasst eine Fläche von etwa 9 Hektar und 15 Ar, hauptsächlich mit biologisch angebautem Pinot Noir bepflanzt. Die Familie Champy pflegt eine lange Tradition, die Terroir und Biodiversität respektiert.

    Weinberg

    Die Weinberge liegen auf kalkhaltigem Boden, der typisch für die Region ist und ideal für Pinot Noir. Die biologische Bewirtschaftung unterstützt das natürliche Gleichgewicht der Reben und die Gesundheit des Bodens. Klima und Höhenlage ermöglichen eine gleichmäßige und harmonische Reifung der Trauben.

    Wein

    Der Wein zeigt eine ausgewogene Struktur und Eleganz mit einem Aromaprofil, das die Reinheit von Pinot Noir und das Terroir von Beaune widerspiegelt. Er besitzt Intensität und Feinheit mit einer leuchtend roten Farbe und feinen Aromen.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine gesunde und ausgewogene Traubenentwicklung ermöglichten und Frische sowie Lagerfähigkeit förderten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit kontrollierter Gärung und schonender Maischegärung, um den Ausdruck der Frucht zu maximieren. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern mit moderatem Anteil an neuem Fassholz, um Komplexität zu fördern und gleichzeitig Frische zu bewahren.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes Rubinrot mit guter Tiefe und Klarheit.
    • Nase: Feine Aromen von reifen roten Früchten, dezente Gewürznoten, mineralische Nuancen.
    • Gaumen: Ausgewogen und harmonisch mit feinen Tanninen und frischer Säure, die Lebendigkeit und anhaltenden Abgang verleiht.

    Service

    Empfohlen bei 16-18 °C zu servieren. Junge Weine wie dieser 2023 profitieren von einer Dekantierzeit von 30-45 Minuten, um die Aromen vollständig zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gereifter Rinderkotelette, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses oder Brillat-Savarin. Diese Kombinationen unterstreichen Struktur und Eleganz des Weins.

    Anlässe

    Ideal für gehobene kulinarische Momente wie formelle Abendessen oder besondere Anlässe im Kreis von Familie und Freunden.

    Lagerpotenzial

    Dieser Beaune 1er Cru 2023 kann jetzt getrunken werden, wird aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität und Tiefe gewinnen.

    Bezeichnung Beaune 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 300 cl : Jeroboam
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.815809726715088
    Breitengrad 47.030588536827665
    Langer Bereich Boris Champy
    Oberfläche 9ha 15a 71ca
    Gemeinde Beaune
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Beaune 1er Cru Coucherias

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