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Chablis 1er Cru Séchet
Chablisien Weiß

Chablis 1er Cru Séchet 2023

Domaine Samuel Billaud
68.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Chablisien

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Description of Chablis 1er Cru Séchet

Propriété

Le Domaine Samuel Billaud est reconnu pour son savoir-faire dans l'élaboration des vins de Chablis, alliant tradition et précision. Le domaine met en valeur le terroir chablisien avec une approche respectueuse de l'environnement.

Vignoble

Situé en plein cœur du Chablisien, le vignoble bénéficie d'un climat frais et de sols riches en calcaire et argile, caractéristiques qui confèrent fraîcheur et minéralité aux vins produits.

Vin

Ce Chablis 1er Cru 2023 offre une expression typique du chardonnay dans cette région, avec un équilibre remarquable entre fraîcheur, minéralité et une belle structure. Le vin se veut précis et élégant, reflétant la qualité du terroir.

Millésime

Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une maturation optimale des raisins tout en conservant une belle acidité. Ce millésime promet un vin vibrant et harmonieux.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin afin de préserver les arômes fruités et la pureté du chardonnay. L’élevage sur lies en cuve inox permet d’apporter complexité et finesse sans altérer la fraîcheur du vin.

Assemblage

Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : Arômes délicats de fleurs blanches, de citron confit et une touche minérale typique de Chablis.
  • Bouche : Fraîche et élégante, la bouche est marquée par une belle acidité, des notes fruitées et une finale saline et persistante.

Service

Servir entre 11 et 13°C. Il est recommandé de carafer ce vin jeune afin d’en révéler pleinement les arômes et d’assouplir la texture.

Accord mets & vins

Ce Chablis 1er Cru accompagne parfaitement une coquille Saint-Jacques poêlée, un filet de bar en papillote, un fromage Époisses bien affiné ou une volaille fermière crémée.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une réunion familiale raffinée ou une célébration telle qu’un anniversaire de mariage.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant mais il gagnera en complexité et en profondeur dans les 5-10 prochaines années.

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Details of Chablis 1er Cru Séchet

Appellation Chablis 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Samuel Billaud
Unterregion Chablisien
Region Bourgogne
Chablis 1er Cru Séchet

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