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Ruinart Blanc de Blancs
Blanc de Blancs Hvid

Ruinart Blanc de Blancs Ikke årgang (NV)

Ruinart
102.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Terroir

Blanc de Blancs

Dosering

Brut

Druesort

Chardonnay

Farve

Hvid

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

Ikke årgang (NV)
Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV) Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Beskrivelse af Ruinart Blanc de Blancs

Propriété

Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne, fondée en 1729. Elle incarne une tradition d'excellence et de raffinement dans la production de champagnes élégants et harmonieux.

Vignoble

Ce champagne Blanc de Blancs est issu exclusivement du cépage Chardonnay, cultivé dans les meilleurs terroirs de la Champagne, privilégiant finesse et fraîcheur.

Vin

Le Champagne Ruinart Non millésimé est un assemblage typique de la maison, offrant une expression pure et délicate du Chardonnay avec une vivacité caractéristique.

Millésime

Non millésimé (NV), ce champagne est élaboré à partir d'une sélection de vins de réserve issus de plusieurs années afin d'assurer une constance qualitative.

Vinification et élevage

Sa vinification respecte les méthodes traditionnelles champenoises avec un élevage prolongé en caves qui permet au vin de développer complexité et finesse, avant dégorgement.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés lumineux.
  • Nez : Frais et floral, marqué par des notes de citron, de fleurs blanches et de brioche légère.
  • Bouche : Élégante et vive, elle développe des arômes de fruits à chair blanche, accompagnés d’une minéralité fine et d’une longue finale saline.

Service

Servir frais entre 8 et 10°C. Un léger carafage n’est pas nécessaire, mais un temps au verre permettra d’apprécier pleinement sa complexité.

Accord mets & vins

Coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes, filet de turbot au fenouil braisé, risotto aux asperges blanches et sauce citronnée, comté affiné 24 mois.

Occasions

Apéritif d’exception lors d’un dîner entre amis, célébration de promotion professionnelle, brunch raffiné du dimanche.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Ruinart Blanc de Blancs

Details of Ruinart Blanc de Blancs

Appellation Champagne
Druesort Chardonnay
Millesime Ikke årgang (NV)
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Hvid
Domaine lang Ruinart
Sous Région Blanc de Blancs
Region Champagne
Sammensætning Chardonnay
Ruinart Blanc de Blancs

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