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Ruinart Blanc de Blancs
Blanc de Blancs Blanc

Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart
102.00
€
Bouteille 75 cl
Terroir

Blanc de Blancs

Dosage

Brut

Cépage

Chardonnay

Couleur

Blanc

Degré

13

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

Non millésimé
Non millésimé (NV)
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Description Ruinart Blanc de Blancs

Propriété

Ruinart est la plus ancienne maison de Champagne, fondée en 1729. Elle incarne une tradition d'excellence et de raffinement dans la production de champagnes élégants et harmonieux.

Vignoble

Ce champagne Blanc de Blancs est issu exclusivement du cépage Chardonnay, cultivé dans les meilleurs terroirs de la Champagne, privilégiant finesse et fraîcheur.

Vin

Le Champagne Ruinart Non millésimé est un assemblage typique de la maison, offrant une expression pure et délicate du Chardonnay avec une vivacité caractéristique.

Millésime

Non millésimé (NV), ce champagne est élaboré à partir d'une sélection de vins de réserve issus de plusieurs années afin d'assurer une constance qualitative.

Vinification et élevage

Sa vinification respecte les méthodes traditionnelles champenoises avec un élevage prolongé en caves qui permet au vin de développer complexité et finesse, avant dégorgement.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés lumineux.
  • Nez : Frais et floral, marqué par des notes de citron, de fleurs blanches et de brioche légère.
  • Bouche : Élégante et vive, elle développe des arômes de fruits à chair blanche, accompagnés d’une minéralité fine et d’une longue finale saline.

Service

Servir frais entre 8 et 10°C. Un léger carafage n’est pas nécessaire, mais un temps au verre permettra d’apprécier pleinement sa complexité.

Accord mets & vins

Coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes, filet de turbot au fenouil braisé, risotto aux asperges blanches et sauce citronnée, comté affiné 24 mois.

Occasions

Apéritif d’exception lors d’un dîner entre amis, célébration de promotion professionnelle, brunch raffiné du dimanche.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Ruinart Blanc de Blancs

Détails du Ruinart Blanc de Blancs

Appellation Champagne
Cépage Chardonnay
Millesime Non millésimé (NV)
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 13
Couleur Blanc
Domaine long Ruinart
Sous Région Blanc de Blancs
Région Champagne
Assemblage Chardonnay
Ruinart Blanc de Blancs

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