03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Marsannay Es Chezots
Marsannay Es Chezots
Marsannay Es Chezots
Côte de Nuits Rød

Marsannay Es Chezots 2022

Domaine Jean Fournier
39.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Marsannay Es Chezots

Ejendum

Domaine Jean Fournier ligger i Marsannay-La-Côte i underregionen Côte de Nuits i Bourgogne. Ejendommen dækker et areal på 13,51 hektar, primært dedikeret til produktion af økologiske vine. Domaine’s filosofi fokuserer på at respektere terroiret og udtrykke typiciteten af Pinot Noir, som er traditionel for området.

Vingård

Vingården ligger på typiske Côte de Nuits-jorde, der tilføjer mineralitet og struktur til vinen. Eksponering og højdegaranti balanceret modning af druerne, hvilket sikrer en frisk og kompleks aromaprofil. Økologisk dyrkning garanterer miljøvenlige metoder og biodiversitet.

Vin

Denne Marsannay 2022 er en rødvin med landsbyniveau, lavet udelukkende på Pinot Noir. Vinen repræsenterer klart Marsannays terroir med en fin balance mellem frugt, syre og bløde tanniner.

Årgang

2022-årgangen var gunstig i Bourgogne, med klimaet der tillod optimal modning uden overskud. Denne årgang er kendetegnet ved vine, der kombinerer friskhed og koncentration, passende til Domaine Jean Fourniers stil.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen foregår med traditionelle teknikker og nøje temperaturkontrol for at bevare den aromatiske friskhed. Lagring sker på egetræsfade, hvilket blødgør vinen og tilføjer kompleksitet uden at dominere den varietale karakter. Den økologiske certificering sikrer respekt for den naturlige proces på alle stadier.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Klar rubinrød farve med purpuragtige refleksioner.
  • Næse: Delikate aromaer af friske røde frugter som kirsebær og hindbær kombineret med florale noter og let mineralitet.
  • Gane: Velafbalanceret med fine tanniner, god friskhed og en vedvarende finish med subtile krydrede nuancer.

Servering

Serveres ved 14-16 °C. Kan med fordel dekanteres i 20-30 minutter for at åbne aromaerne, hvis den nydes ung.

Madretter

Passer godt til andebryst med appelsinsauce, risotto med vilde svampe, coq au vin eller vaskeskorpeoste som Époisses og Comté lagret i 24 måneder.

Lejligheder

Velegnet til familieaftener, sammenkomster med vinelskende venner og mellemstore festligheder, hvor elegance værdsættes uden praleri.

Lagringspotentiale

Kan drikkes nu, og vil udvikle kompleksitet i løbet af de næste 5-8 år.

Marsannay Es Chezots

Details of Marsannay Es Chezots

Betegnelse Marsannay
Rangering Landsby
Druesort Pinot Noir
Vintage 2022
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Rød
Længdegrad 4.982465
Breddegrad 47.280656
Langt domæne Domaine Jean Fournier
Overfladeareal 13ha 51a 50ca
Kommune Marsannay-La-Côte
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay Es Chezots

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet