03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • Ikke på lager
0 på lager
Françoise Bedel Jouvence
  • Ikke på lager
    • Vallée de la Marne Hvid

    Françoise Bedel Jouvence 2012

    Champagne Françoise Bedel
    138.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Vallée de la Marne

    Type

    Assemblage

    Dosering

    Brut

    Druesort

    Pinot Meunier - Pinot Nero

    Farve

    Hvid

    Grad

    13

    Mængde

    Ikke på lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Françoise Bedel Jouvence

    Ejendum

    Champagne Françoise Bedel er et anerkendt hus i Vallée de la Marne, kendt for produktion af økologiske mousserende vine i høj kvalitet. Denne assemblage fra årgang 2012 skiller sig ud for sin balance og autenticitet.

    Vingård

    Vingårdene ligger i Vallée de la Marne og drives biodynamisk, med respekt for miljø og for at udtrykke terroirets karakter fuldt ud. Hoveddruesorterne er Pinot Meunier og Pinot Noir, som tilfører kompleksitet og struktur.

    Vin

    Denne Brut Champagne består primært af Pinot Noir og Pinot Meunier, og fremstår frisk og raffineret. Alkoholindholdet på 13% sikrer en elegant balance.

    Årgang

    Årgang 2012 har modtaget 92 point fra både Wine Spectator og Revue du Vin de France, hvilket bekræfter dens kvalitet og lagringsevne.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen udføres med omhu for at bevare friskhed og renhed, under biodynamiske principper. Lang lagring på flaske udvikler komplekse aromaer og opretholder balance og livlighed.

    Druesorter

    Pinot Meunier, Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Hvid farve med fine, vedvarende bobler, tegn på god lagring.
    • Næse: Aromaer af moden hvid frugt, lette bagværksnoter og en karakteristisk mineralitet fra Vallée de la Marne.
    • Gane: Frisk og balanceret med syre, der giver livlighed, og en vedvarende eftersmag med noter af brioche og mandel.

    Servering

    Server ved 8-10 °C. En let dekantering kan hjælpe med at frigive flere komplekse aromaer.

    Madretter

    Passer særligt godt til bretonsk hummer med smør, pocheret foie gras, sibirisk kaviar og risotto med Périgords sorte trøfler.

    Lejligheder

    Velegnet til særlige fejring, gourmetmiddage og professionelle anledninger, hvor vinens karakter og elegance fremhæves.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes indenfor de næste 5-10 år og vil udvikle kompleksitet i denne periode takket være sin høje kvalitet og struktur.

    Françoise Bedel Jouvence

    Details of Françoise Bedel Jouvence

    Betegnelse Champagne
    Druesort Pinot Meunier - Pinot Nero
    Vintage 2012
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Hvid
    Langt domæne Champagne Françoise Bedel
    Underregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Samling Pinot Noir
    Bemærk RVF 92
    Françoise Bedel Jouvence

    Our other producers from Champagne

    Agrapart Pascal Besserat de Bellefon Clandestin Deutz Dhondt Grellet
    Egly-Ouriet Françoise Bedel Henri Giraud Jacques Lassaigne Jacquesson
    Krug Laherte Frères Mouzon-Leroux Pierre Gerbais Roederer
    Ruinart Sélèque Taittinger Veuve Clicquot Vouette et Sorbée