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Françoise Bedel Jouvence
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    • Françoise Bedel Jouvence 2012

    Champagne Françoise Bedel

    Vallée de la Marne | Weiß
    138.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    92 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Vallée de la Marne

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Pinot Meunier - Pinot Noir

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Champagne Françoise Bedel Françoise Bedel Jouvence 2012
    138,00 €
    1

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    Description of Françoise Bedel Jouvence

    Weingut

    Champagne Françoise Bedel ist ein angesehenes Haus im Vallée de la Marne, bekannt für die Herstellung hochwertiger, biologischer Schaumweine. Diese Assemblage des Jahrgangs 2012 zeichnet sich durch Balance und Authentizität aus.

    Weinberg

    Die Weinberge befinden sich im Vallée de la Marne und werden biodynamisch bewirtschaftet, um Umweltrespekt zu zeigen und das Terroir bestmöglich auszudrücken. Die Hauptrebsorten sind Pinot Meunier und Pinot Noir, die Komplexität und Struktur verleihen.

    Wein

    Dieser Brut-Champagner besteht hauptsächlich aus Pinot Noir und Pinot Meunier und präsentiert sich frisch und elegant. Der Alkoholgehalt von 13% sorgt für eine ausgewogene Eleganz.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2012 wurde von Wine Spectator und Revue du Vin de France mit 92 Punkten bewertet, ein Hinweis auf hohe Qualität und Reifepotenzial.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt sorgfältig, um Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren, basierend auf biodynamischen Prinzipien. Die lange Flaschenreifung entwickelt komplexe Aromen und erhält das Gleichgewicht und die Lebendigkeit.

    Rebsorten

    Pinot Meunier, Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Weiß mit feiner, anhaltender Perlage, ein Zeichen langer Reifung.
    • Nase: Aromen von reifen weißen Früchten, leichte Backnoten und eine typische Mineralität des Vallée de la Marne.
    • Gaumen: Frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure und anhaltendem Abgang mit Brioche- und Mandelnoten.

    Service

    Servieren bei 8-10 °C. Ein leichtes Dekantieren kann helfen, komplexe Aromen freizusetzen.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu bretonischem Hummer mit Butter, gebratenem Foie Gras, sibirischem Kaviar und Risotto mit schwarzer Trüffel aus Périgord.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe, Gourmet-Dinner und professionelle Festivitäten, bei denen Charakter und Eleganz gefragt sind.

    Lagerpotenzial

    Optimales Trinkfenster in den nächsten 5-10 Jahren, in denen der Wein an Komplexität gewinnt dank seiner Qualität und Struktur.

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Pinot Meunier - Pinot Noir
    Vintage 2012
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Françoise Bedel
    Unterregion Vallée de la Marne
    Region Champagne
    Montage Pinot Noir
    Hinweis RVF 92
    Françoise Bedel Jouvence

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